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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大菜係唔係好難溶?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139249

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大菜係唔係好難溶? [複製鏈接]

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畀面勳章

1^#

發表於 08-5-22 11:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我整緊桂花糕, 用大菜嗰隻, 但d大菜煲左20分鐘都未溶?
係唔係真係要咁耐架? 點樣可以快d溶?
Thanks

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大廚勳章

2^#

發表於 08-5-22 11:47 |只看該作者

大菜煮先先用水浸一會致軟身,搾乾水先煲,就她快溶

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畀面勳章

3^#

發表於 08-5-22 12:18 |只看該作者

唔該晒呀, 我都有浸架, 咁可能我無搾乾水先煲喎, 等我下次小心d先

原文章由 funpucca 於 08-5-22 11:47 發表
大菜煮先先用水浸一會致軟身,搾乾水先煲,就她快溶

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好媽媽勳章醒目開學勳章王國長老

4^#

發表於 08-5-26 01:05 |只看該作者

浸水和剪碎

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