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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 唔知點做 , 鹽水解凍 ??

烹飪搵食今日: 0|主題: 139286

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查看: 1631 | 回覆: 7

唔知點做 , 鹽水解凍 ?? [複製鏈接]

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發表於 08-5-30 14:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

唔好意思, 因為唔識煮嘢食, 所以嚟呢到學下嘢&偷下師

見到有mami話用鹽水解凍, 咁即係點做 ? 點解同埋是否所有食物都用鹽水解凍呢? 請指教...

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發表於 08-5-30 14:37 |只看該作者

回覆 #1 nat62 的文章

做個實驗, 用d鹽放係舊冰度, 睇下個變化!!!

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發表於 08-5-30 14:38 |只看該作者

即是用稀鹽浸住需要解凍的食物

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發表於 08-5-30 15:29 |只看該作者

係咪解凍會快d ? 用稀鹽水浸住, 要唔要浸過面? 之後放在室內 or 放回雪柜的下層? 如果已出水的猪肉, 用唔用得? tks

原文章由 funpucca 於 08-5-30 14:38 發表
即是用稀鹽浸住需要解凍的食物

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5^#

發表於 08-5-30 16:08 |只看該作者

我自己: 用稀鹽水浸住, 要浸過面; 之後放在室內

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發表於 08-5-30 16:10 |只看該作者

如果係包裝肉食，我會用平底金屬煲裝d水再壓住包肉，好快解凍。

盡我一己之力，發放正能量!

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發表於 08-5-30 18:21 |只看該作者

原文章由 召藥師 於 08-5-30 16:10 發表
如果係包裝肉食，我會用平底金屬煲裝d水再壓住包肉，好快解凍。

我用大小2個煲, 上面果個放重物, e.g. 幾個罐頭 or 水
好快溶 ..

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發表於 08-5-30 18:36 |只看該作者

原文章由 cy101 於 30/5/2008 06:37 AM 發表
做個實驗, 用d鹽放係舊冰度, 睇下個變化!!!

英國落雪時都係放鹽喺街 + 馬路溶雪架!

等條街冇咁滑~~~

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