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大宅

積分: 2083


1#
發表於 15-2-21 00:58 |只看該作者
已跟足盒底方法,越煎越溶,一路煎,中間一路滲出來,完成品似豆泥。

請問有冇JM成功煎到一塊塊,而不是一patpat?


1424451080768.jpg

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AK+BB    發表於 15-2-23 15:26


子爵府

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2#
發表於 15-2-21 01:08 |只看該作者

回覆:東x堂.紫薯黑糖年糕.超難煎

我同事話係可以就咁凍食,係咪真㗎




複式洋房

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3#
發表於 15-2-21 01:24 |只看該作者

引用:已跟足盒底方法,越煎越溶,一路煎,中間一

原帖由 uni 於 15-02-21 發表
已跟足盒底方法,越煎越溶,一路煎,中間一路滲出來,完成品似豆泥。

請問有冇JM成功煎到一塊塊,而不是一 ...
我尋日都係煎到好似你咁樣,一切果下已經流心咁,已經發覺唔對路,跟住煎完成pat野咁,諗諗下覺得應該係出品有問題,蒸唔熟,即刻走落去東x堂換,佢換左個蘿蔔糕比我,個店員都話應該佢都有買,都唔係咁樣!




複式洋房

積分: 147


4#
發表於 15-2-21 01:26 |只看該作者

回覆:kikiong 的帖子

更正:個店員話佢自己都有買依款,都唔係咁樣!





別墅

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5#
發表於 15-2-21 01:30 |只看該作者

回覆:uni 的帖子

上年試過美心的糕有同樣問題 ,去左換 。




公爵府

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母親節2025勳章 HiPP勳章(2) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 親子王國15週年勳章


6#
發表於 15-2-21 16:37 |只看該作者

回覆:東x堂.紫薯黑糖年糕.超難煎

我都買咗,情況差不多。煎完放上碟即「痴」埋一pat! 有沾蛋漿都一樣。




男爵府

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牛年勳章


7#
發表於 15-2-21 17:16 |只看該作者

回覆:東x堂.紫薯黑糖年糕.超難煎

好似煎饟三寶嘅青椒咁


男爵府

積分: 6185


8#
發表於 15-2-21 17:40 |只看該作者

回覆:東x堂.紫薯黑糖年糕.超難煎

我覺得好難食,超甜,煎過,難食,蒸左仲難食。。。掉左

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smilejackie    發表於 15-2-25 18:19
AK+BB    發表於 15-2-23 15:27


男爵府

積分: 5156


9#
發表於 15-2-21 17:42 |只看該作者

引用:已跟足盒底方法,越煎越溶,一路煎,中間一

原帖由 uni 於 15-02-21 發表
已跟足盒底方法,越煎越溶,一路煎,中間一路滲出來,完成品似豆泥。

請問有冇JM成功煎到一塊塊,而不是一 ...
係咪煎釀三寶嘅茄子嚟㗎?




點評

AK+BB    發表於 15-2-23 15:27


子爵府

積分: 10630


10#
發表於 15-2-21 17:51 |只看該作者
樂希媽媽 發表於 15-2-21 17:42
係咪煎釀三寶嘅茄子嚟㗎?

其實,我第一眼望落去...
都以為係一件一件既煎釀三寶...


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AK+BB    發表於 15-2-23 15:27
wcpcelia    發表於 15-2-21 19:14


大宅

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11#
發表於 15-2-21 18:43 |只看該作者

回覆:uni 的帖子

試過蘿蔔糕,粉多料少




大宅

積分: 1027


12#
發表於 15-2-21 18:45 |只看該作者

回覆:pam0101 的帖子

我都決定掉了,太甜喇




雲母殿

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13#
發表於 15-2-21 19:15 |只看該作者
賣相好差呀


珍珠宮

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2024年龍年勳章


14#
發表於 15-2-21 19:33 |只看該作者
死啦! 我今年收得太多糕, 食唔晒, 將呢隻糕轉送左俾一位朋友


大宅

積分: 3218


15#
發表於 15-2-21 19:55 |只看該作者

回覆:東x堂.紫薯黑糖年糕.超難煎

真係超甜 食左一件,成盒送去垃圾桶。都唔明研發個班人有無味雷,浪漫d食材



點評

AK+BB    發表於 15-2-23 15:28


寶石宮

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16#
發表於 15-2-21 20:27 |只看該作者

回覆:東x堂.紫薯黑糖年糕.超難煎




大宅

積分: 3156


17#
發表於 15-2-21 20:28 |只看該作者

引用:已跟足盒底方法,越煎越溶,一路煎,中間一

原帖由 uni 於 15-02-21 發表
已跟足盒底方法,越煎越溶,一路煎,中間一路滲出來,完成品似豆泥。

請問有冇JM成功煎到一塊塊,而不是一 ...
係呀,我初時以為蒸太耐,其實都只係5、6mins(仲要係喺雪櫃拎出來)已經成pat x 咁,跟住下次蒸咗3、4分鐘都係咁,我奶奶用蛋酱煎都唔得,所以我以後都唔會再買佢d糕


複式洋房

積分: 431


18#
發表於 15-2-21 20:30 |只看該作者
吾洗掉.直接拎落去換,佢呢款成日都出現出品吾熟,所以流心既情況


男爵府

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19#
發表於 15-2-21 22:14 |只看該作者


大宅

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20#
發表於 15-2-21 22:19 |只看該作者

回覆:東x堂.紫薯黑糖年糕.超難煎




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