烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 15-2-3 22:31 |只看該作者
請問各位隔夜湯係咪對身體唔好架


子爵府

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BK Milk勳章


2#
發表於 15-2-3 23:03 |只看該作者

回覆:隔夜湯

曾經有人同我講,啲豬骨不停反煲,會釋放“飄令“,第日好容易有痛風,所以盡量煲夠飲就算,但我由細到大,屋企都有隔夜湯,現在我爸爸六十幾歲,無痛風,但有退化性關節炎,咁唔知有無關


大宅

積分: 3317

BK Milk勳章 畀面勳章


3#
發表於 15-2-3 23:05 |只看該作者
上湯都係隔夜湯

點評

mwfwinnie    發表於 15-2-3 23:27


大宅

積分: 1889


4#
發表於 15-2-3 23:14 |只看該作者
2600bbq 發表於 15-2-3 23:05
上湯都係隔夜湯
因為有D人話隔夜湯會致癌,但好多時D湯一日飲唔曬架


大宅

積分: 4873


5#
發表於 15-2-3 23:25 |只看該作者

回覆:隔夜湯

朋友講是鹽,因為鹽返煲會致癌,隔夜菜都唔食得,是有朋友癌病醫生講
所以我飲幾多裝起一碗落鹽,無落鹽先放隔夜

點評

jc2009    發表於 15-2-26 12:02


伯爵府

積分: 19457


6#
發表於 15-2-3 23:26 |只看該作者
library 發表於 15-2-3 22:31
請問各位隔夜湯係咪對身體唔好架
我成日都飲
隔夜湯最好蒸番熱飲,如滾番,d營養流失 (聽人講咋),不過我信


子爵府

積分: 11734


7#
發表於 15-2-3 23:29 |只看該作者

引用:曾經有人同我講,啲豬骨不停反煲,會釋放“

原帖由 joeyjoeycc 於 15-02-03 發表
曾經有人同我講,啲豬骨不停反煲,會釋放“飄令“,第日好容易有痛風,所以盡量煲夠飲就算,但我由細到大, ...
係老火湯會容易有痛風,唔一定隔夜




大宅

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8#
發表於 15-2-3 23:41 |只看該作者

回覆:library 的帖子

推,我都好想知




侯爵府

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9#
發表於 15-2-3 23:50 |只看該作者
敝! 我仲成煲嚟飲兩日添

但無計,返工無咁多時間煲湯

點評

CurryCheng    發表於 15-3-6 17:53
kat0318    發表於 15-2-4 08:33


子爵府

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BK Milk勳章


10#
發表於 15-2-4 00:33 |只看該作者

引用:朋友講是鹽,因為鹽返煲會致癌,隔夜菜都唔

原帖由 kokogo 於 15-02-03 發表
朋友講是鹽,因為鹽返煲會致癌,隔夜菜都唔食得,是有朋友癌病醫生講
所以我飲幾多裝起一碗落鹽,無落鹽先 ...
但我發現,落左salt再煲多半小時,啲味會出啲


禁止訪問

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11#
發表於 15-2-4 00:34 |只看該作者

引用:敝! 我仲成煲嚟飲兩日添但無計,返工無咁

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大宅

積分: 4873


12#
發表於 15-2-4 08:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 kokogo 於 15-02-03 發表朋友

原帖由 joeyjoeycc 於 15-02-04 發表
但我發現,落左salt再煲多半小時,啲味會出啲
所以唔好留過夜返煲


侯爵府

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13#
發表於 15-2-4 08:25 |只看該作者
通常飲幾多煲幾多, 就算有湯剩都只留水


禁止訪問

積分: 7195


14#
發表於 15-2-4 17:48 |只看該作者

回覆:隔夜湯

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水晶宮

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15#
發表於 15-2-4 19:59 |只看該作者

引用:怕咩吖今日唔知聽日事唔食係咪唔會死吖事但

原帖由 ky0416 於 15-02-04 發表
怕咩吖
今日唔知聽日事
唔食係咪唔會死吖
飲湯都係想身體好,飲左反而唔健康的話飲黎仲咩?


珍珠宮

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16#
發表於 15-3-11 13:51 |只看該作者
冇理架
仲專登煲多D 飲2日


公爵府

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17#
發表於 15-3-11 14:00 |只看該作者
library 發表於 15-2-3 22:31
請問各位隔夜湯係咪對身體唔好架
睇隔幾多日.......我就唔鐘意飲。不過我99超中意一次煲一大煲,跟住翻煲好多日


男爵府

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18#
發表於 15-3-11 14:21 |只看該作者

回覆:隔夜湯

聽講....係d湯材料浸太耐會釋放氨基酸等等~會致癌及引致痛風症...
我自已會隔好d湯料,只留湯水。




大宅

積分: 1842


19#
發表於 15-3-11 14:32 |只看該作者
我仲飲左好多年添。。。。。。


珍珠宮

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20#
發表於 15-3-11 15:17 |只看該作者

引用:聽講....係d湯材料浸太耐會釋放氨基酸等等

原帖由 V塞娜 於 15-03-11 發表
聽講....係d湯材料浸太耐會釋放氨基酸等等~會致癌及引致痛風症...
我自已會隔好d湯料,只留湯水 ...
我都係湯及料分開放雪柜


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