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烹飪搵食

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[湯水] 隔夜湯 [複製鏈接]

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library


大宅

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1#
發表於 15-2-3 22:31 |只看該作者
請問各位隔夜湯係咪對身體唔好架
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joeyjoeycc


子爵府

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BK Milk勳章


2#
發表於 15-2-3 23:03 |只看該作者

回覆：隔夜湯

曾經有人同我講，啲豬骨不停反煲，會釋放“飄令“，第日好容易有痛風，所以盡量煲夠飲就算，但我由細到大，屋企都有隔夜湯，現在我爸爸六十幾歲，無痛風，但有退化性關節炎，咁唔知有無關
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2600bbq


大宅

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BK Milk勳章 畀面勳章


3#
發表於 15-2-3 23:05 |只看該作者
上湯都係隔夜湯

點評

mwfwinnie    發表於 15-2-3 23:27
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library


大宅

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4#
發表於 15-2-3 23:14 |只看該作者
2600bbq 發表於 15-2-3 23:05
上湯都係隔夜湯
因為有D人話隔夜湯會致癌，但好多時D湯一日飲唔曬架

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kokogo


大宅

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5#
發表於 15-2-3 23:25 |只看該作者

回覆：隔夜湯

朋友講是鹽，因為鹽返煲會致癌，隔夜菜都唔食得，是有朋友癌病醫生講
所以我飲幾多裝起一碗落鹽，無落鹽先放隔夜

點評

jc2009    發表於 15-2-26 12:02
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mwfwinnie


伯爵府

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6#
發表於 15-2-3 23:26 |只看該作者
library 發表於 15-2-3 22:31
請問各位隔夜湯係咪對身體唔好架
我成日都飲
隔夜湯最好蒸番熱飲，如滾番，d營養流失 (聽人講咋)，不過我信
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maggie92


子爵府

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7#
發表於 15-2-3 23:29 |只看該作者

引用：曾經有人同我講，啲豬骨不停反煲，會釋放“

原帖由 joeyjoeycc 於 15-02-03 發表
曾經有人同我講，啲豬骨不停反煲，會釋放“飄令“，第日好容易有痛風，所以盡量煲夠飲就算，但我由細到大， ...
係老火湯會容易有痛風，唔一定隔夜
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sandy012


大宅

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8#
發表於 15-2-3 23:41 |只看該作者

回覆：library 的帖子

推，我都好想知
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fifiyi


侯爵府

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9#
發表於 15-2-3 23:50 |只看該作者
敝！ 我仲成煲嚟飲兩日添

但無計，返工無咁多時間煲湯

點評

CurryCheng    發表於 15-3-6 17:53
kat0318    發表於 15-2-4 08:33
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joeyjoeycc


子爵府

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BK Milk勳章


10#
發表於 15-2-4 00:33 |只看該作者

引用：朋友講是鹽，因為鹽返煲會致癌，隔夜菜都唔

原帖由 kokogo 於 15-02-03 發表
朋友講是鹽，因為鹽返煲會致癌，隔夜菜都唔食得，是有朋友癌病醫生講
所以我飲幾多裝起一碗落鹽，無落鹽先 ...
但我發現，落左salt再煲多半小時，啲味會出啲
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jen_ny_113


禁止訪問

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11#
發表於 15-2-4 00:34 |只看該作者

引用：敝！ 我仲成煲嚟飲兩日添但無計，返工無咁

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kokogo


大宅

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12#
發表於 15-2-4 08:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 kokogo 於 15-02-03 發表朋友

原帖由 joeyjoeycc 於 15-02-04 發表
但我發現，落左salt再煲多半小時，啲味會出啲
所以唔好留過夜返煲
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登!登!登!


侯爵府

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13#
發表於 15-2-4 08:25 |只看該作者
通常飲幾多煲幾多, 就算有湯剩都只留水
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ky0416


禁止訪問

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14#
發表於 15-2-4 17:48 |只看該作者

回覆：隔夜湯

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廷廷媽


水晶宮

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15#
發表於 15-2-4 19:59 |只看該作者

引用：怕咩吖今日唔知聽日事唔食係咪唔會死吖事但

原帖由 ky0416 於 15-02-04 發表
怕咩吖
今日唔知聽日事
唔食係咪唔會死吖
飲湯都係想身體好，飲左反而唔健康的話飲黎仲咩？
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迷人pinklady


珍珠宮

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16#
發表於 15-3-11 13:51 |只看該作者
冇理架
仲專登煲多D 飲2日
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六月之星


公爵府

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17#
發表於 15-3-11 14:00 |只看該作者
library 發表於 15-2-3 22:31
請問各位隔夜湯係咪對身體唔好架
睇隔幾多日.......我就唔鐘意飲。不過我99超中意一次煲一大煲，跟住翻煲好多日
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V塞娜


男爵府

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18#
發表於 15-3-11 14:21 |只看該作者

回覆：隔夜湯

聽講....係d湯材料浸太耐會釋放氨基酸等等～會致癌及引致痛風症...
我自已會隔好d湯料，只留湯水。
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toloveyoumore


大宅

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19#
發表於 15-3-11 14:32 |只看該作者
我仲飲左好多年添。。。。。。
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波子


珍珠宮

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20#
發表於 15-3-11 15:17 |只看該作者

引用：聽講....係d湯材料浸太耐會釋放氨基酸等等

原帖由 V塞娜 於 15-03-11 發表
聽講....係d湯材料浸太耐會釋放氨基酸等等～會致癌及引致痛風症...
我自已會隔好d湯料，只留湯水 ...
我都係湯及料分開放雪柜
私人傳訊


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