烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 15-3-31 22:28 |只看該作者
V仔翻咗來一個禮拜,已經試咗四個模,剩低冬甩模未試,好想快d試埋今晚做咗抹茶紅豆鯛魚燒
myphoto.jpg




男爵府

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2#
發表於 15-3-31 22:29 |只看該作者

回覆:V仔好犀利

呢個係之前做既抹茶格仔餅
myphoto.jpg




男爵府

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3#
發表於 15-3-31 22:30 |只看該作者

回覆:V仔好犀利

呢個係芝士粟米飛碟
myphoto.jpg




男爵府

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4#
發表於 15-3-31 22:31 |只看該作者

回覆:V仔好犀利

呢個係薄餅
myphoto.jpg





男爵府

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畀面勳章


5#
發表於 15-3-31 22:33 |只看該作者

引用:V仔翻咗來一個禮拜,已經試咗四個模,剩低

原帖由 catcatmak 於 15-03-31 發表
V仔翻咗來一個禮拜,已經試咗四個模,剩低冬甩模未試,好想快d試埋今晚做咗抹茶紅豆鯛魚燒




...
難整嗎?


大宅

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6#
發表於 15-3-31 22:34 |只看該作者

回覆:V仔好犀利




男爵府

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7#
發表於 15-3-31 22:36 |只看該作者

回覆:Agnesmojo 的帖子

好簡單嫁




男爵府

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8#
發表於 15-3-31 22:41 |只看該作者

回覆:V仔好犀利

抹茶紅豆鯛魚燒既中間
myphoto.jpg




大宅

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9#
發表於 15-3-31 22:58 |只看該作者

引用:抹茶紅豆鯛魚燒既中間+ +

原帖由 catcatmak 於 15-03-31 發表
抹茶紅豆鯛魚燒既中間
先落啲粉,再落紅豆,再落粉
會唔會最後落既粉太多或者唔夠呢?
請指教




公爵府

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10#
發表於 15-3-31 23:03 |只看該作者

回覆:V仔好犀利

嘩!好靚好正


男爵府

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11#
發表於 15-3-31 23:03 |只看該作者

回覆:小飛俠~ 的帖子

步驟係啱嫁第一次落粉係落到魚仔一半高度,但條尾記得要有漿,因為落一半可能d粉會去唔到條尾。之後加豆,再dd粉漿就ok,最後一次粉唔洗太多,我只係淋落d紅豆表面。同埋最後一次淋完通常係會多到流出魚外,焗完將邊邊多餘部分整走




男爵府

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12#
發表於 15-3-31 23:03 |只看該作者

回覆:tingtong 的帖子

多謝




侯爵府

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13#
發表於 15-3-31 23:22 |只看該作者

回覆:V仔好犀利




大宅

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14#
發表於 15-4-1 00:39 |只看該作者

回覆:catcatmak 的帖子

請問V仔响邊度買?要加火牛嗎?




男爵府

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想生BB熱投


15#
發表於 15-4-1 07:53 |只看該作者


男爵府

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16#
發表於 15-4-1 08:25 |只看該作者

引用:請問V仔响邊度買?要加火牛嗎? +

原帖由 11816 於 15-04-01 發表
請問V仔响邊度買?要加火牛嗎?
是否日本個部V仔?咪要加火牛lor




男爵府

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17#
發表於 15-4-1 08:45 |只看該作者
回覆 kaunty 的帖子

係啊,要加個1500W既火牛


珍珠宮

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18#
發表於 15-4-1 10:09 |只看該作者

引用:步驟係啱嫁第一次落粉係落到魚仔一半高度,

原帖由 catcatmak 於 15-03-31 發表
步驟係啱嫁第一次落粉係落到魚仔一半高度,但條尾記得要有漿,因為落一半可能d粉會去唔到條尾。之 ...
條魚如果可以細少少就好

我覺得好飽,所以好少整

近期真係大愛薄餅,再用個靚靚袋一塊塊包起,送比人即時高貴十倍




男爵府

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19#
發表於 15-4-1 10:18 |只看該作者
本帖最後由 catcatmak 於 15-4-1 10:19 編輯

回覆 Mimmy 的帖子

係啊,但係我唔知道點落先啱,因為如果第一次落粉落得少,條尾又唔夠粉wor,之後呢落第二次粉凈係落少少都流曬出去,但焗出來下邊嗰面就夠飽滿,但係上邊嗰面好似唔飽,尾嗰到唔靚,一邊好扁我焗來做早餐嘻嘻貪佢肥嘟嘟夠飽肚


水晶宮

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20#
發表於 15-4-1 13:29 |只看該作者

回覆:V仔好犀利






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