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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 阿公祕製極品

烹飪搵食今日: 2|主題: 139251

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[其他] 阿公祕製極品 [複製鏈接]

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ynwu

大宅

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發表於 15-4-10 19:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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blackberry

發表於 15-4-14 14:01

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ynwu

大宅

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發表於 15-4-10 19:08 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

本帖最後由 ynwu 於 15-4-10 21:37 編輯

1428664119513.jpg (381.33 KB, 下載次數: 1)

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anixon

發表於 15-4-12 09:20

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ynwu

大宅

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發表於 15-4-10 19:09 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

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tell-me-y

子爵府

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發表於 15-4-10 19:20 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

有食谱分享麽？谢谢

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ynwu

大宅

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發表於 15-4-10 19:37 |只看該作者

引用：有食谱分享麽？谢谢

原帖由 tell-me-y 於 15-04-10 發表
有食谱分享麽？谢谢

有，不過份量係隨心，晏啲打出黎

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mic14111

大宅

積分: 1306

6^#

發表於 15-4-10 19:54 |只看該作者

好心急...謝謝樓主

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sytckm

公爵府

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2024年龍年勳章牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 15-4-10 21:15 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

請問咩嚟架？

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ynwu

大宅

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發表於 15-4-10 21:27 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

材料:
辣椒
甜菜甫
蒜心
蒜頭
已炒芝麻

調味:
魚露(放最多)
麻油
老柚
生柚
辣椒粉
青檸
糖

做法:
將所有材料洗淨切粒，鯨乾水，然後撈埋調味，擺雪櫃放兩日先好食，之後用黎炒飯/放公仔面……一流!!!!

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oldfrog

翡翠宮

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發表於 15-4-10 22:03 |只看該作者

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pinkypigpig

男爵府

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想生BB熱投

10^#

發表於 15-4-10 22:23 |只看該作者

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tell-me-y

子爵府

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11^#

發表於 15-4-10 22:39 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

呀！原来綠色系蒜心來，吾该晒!

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ynwu

大宅

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發表於 15-4-10 23:22 |只看該作者

引用：呀！原来綠色系蒜心來，吾该晒!

原帖由 tell-me-y 於 15-04-10 發表
呀！原来綠色系蒜心來，吾该晒!

所有用料都好香，鐘意蒜頭一定鐘意食

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wai0824

侯爵府

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 15-4-10 23:35 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

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bluetooth

子爵府

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發表於 15-4-11 01:13 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

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crystal174

男爵府

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發表於 15-4-11 03:23 |只看該作者

回覆：阿公祕製極品

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dorisB

大宅

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牛年勳章 Poo得好勳章 BB防敏心得分享勳章

16^#

發表於 15-4-11 11:13 |只看該作者

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tutik

公爵府

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17^#

發表於 15-4-11 11:37 |只看該作者

本帖最後由 tutik 於 15-4-11 11:37 編輯

回覆 ynwu 的帖子

要開火炒下嗎？使唔使加油呀，唔該？

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Jessica-WNJ

禁止訪問

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發表於 15-4-11 11:45 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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ynwu

大宅

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發表於 15-4-11 11:48 |只看該作者

引用：回覆 ynwu 的帖子要開火炒下嗎？使唔使加油

原帖由 tutik 於 15-04-11 發表
本帖最後由 tutik 於 15-4-11 11:37 編輯

回覆 ynwu 的帖子

唔駛炒，全部材料撈好曬，放雪櫃二~三日就食得，我落既油係麻油，調味果度有寫
千萬記得所有材料唔可以有水，否則會發毛，
我一樽可以食3個月

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ynwu

大宅

積分: 3823

20^#

發表於 15-4-11 11:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tutik 於 15-04-11 發表本帖

原帖由 ynwu 於 15-04-11 發表
唔駛炒，全部材料撈好曬，放雪櫃二~三日就食得，我落既油係麻油，調味果度有寫
千萬記得所有材料唔可以有水 ...

仲要用筷子/匙羹不出黎果下都要確保用具沒有水份，否則都會發毛

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引用：有食谱分享麽？谢谢

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引用：呀！原来綠色系蒜心來，吾该晒!

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引用：回覆 ynwu 的帖子要開火炒下嗎？使唔使加油

引用：Quote:原帖由 tutik 於 15-04-11 發表本帖

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引用：呀！原来綠色系蒜心來， 吾该晒!

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引用：回覆 ynwu 的帖子要開火炒下嗎？使唔使加油

引用：Quote:原帖由 tutik 於 15-04-11 發表本帖

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