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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎

自由講場今日: 2407|主題: 1361460

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紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎 [複製鏈接]

anitapooh41

伯爵府

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1^#

發表於 15-4-23 17:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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yukitsoi

禁止訪問

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2^#

發表於 15-4-23 17:54 |只看該作者

回覆：紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎

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StepStep504

伯爵府

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3^#

發表於 15-4-23 17:57 |只看該作者

靚既紅酒越舊越有身價...
無聽過1982年既 Lafite ?

點評

Lucas_papaw

發表於 15-4-23 18:02

~眼啤啤, 吹咩咩~

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walinglingwa

男爵府

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4^#

發表於 15-4-23 17:57 |只看該作者

yukitsoi 發表於 15-4-23 17:54
咁 d紅酒年份2013 年，咪過左期兩年

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anitapooh41

伯爵府

積分: 17188

5^#

發表於 15-4-23 18:01 |只看該作者

引用：咁+d紅酒年份2013+年，+咪過左期兩年

原帖由 yukitsoi 於 15-04-23 發表
咁 d紅酒年份2013 年，咪過左期兩年

咪笑我啦，真的唔識是否所有酒都冇 expired day ???

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trinityau

男爵府

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畀面勳章

6^#

發表於 15-4-23 18:04 |只看該作者

回覆：紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎

紅酒基本上係可以長放的。但係25～30年就差唔多最黃金時候

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anitapooh41

伯爵府

積分: 17188

7^#

發表於 15-4-23 18:08 |只看該作者

引用：紅酒基本上係可以長放的。但係25～30年就差

原帖由 trinityau 於 15-04-23 發表
紅酒基本上係可以長放的。但係25～30年就差唔多最黃金時候

😊thanks

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jasonkidd

大宅

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8^#

發表於 15-4-23 18:08 |只看該作者

回覆：紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎

可長放，越耐越好

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HLDMaMa

水晶宮

積分: 65516

9^#

發表於 15-4-23 18:16 |只看該作者

其實吾會計幾時expiry date,反而吾好曬太陽或放太熱地方就吾會壞。

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99dogdog

水晶宮

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10^#

發表於 15-4-23 18:17 |只看該作者

回覆：紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎

你俾我幫你試下！

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Myfavourpink

大宅

積分: 3829

11^#

發表於 15-4-23 18:23 |只看該作者

回覆：紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎

我聽過人講話年份係計木桶釀造嘅年份，即1982年釀嘅酒可以2015年先入樽。入咗樽其實只可擺一年… 唔知係咪真…

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小歪仔

珍珠宮

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12^#

發表於 15-4-23 18:38 |只看該作者

Myfavourpink 發表於 15-4-23 18:23
我聽過人講話年份係計木桶釀造嘅年份，即1982年釀嘅酒可以2015年先入樽。入咗樽其實只可擺一年… 唔知係咪 ...

唔會掛, 我聽人地講, 佢d酒係存幾年架喎一, 有d仲會升值.

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我係c奶

珍珠宮

積分: 30685

13^#

發表於 15-4-23 18:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+yukitsoi+於+15-04-23+發表咁

原帖由 anitapooh41 於 15-04-23 發表
咪笑我啦，真的唔識是否所有酒都冇 expired day ???

在合適的溫度和濕度下可以放好耐

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psyche0306

子爵府

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14^#

發表於 15-4-23 18:49 |只看該作者

所知無過期呢樣。因為無聽過啲人俾支紅酒話：就黎過期啦，快啲飲。
只係擺放環境影響紅酒既質素。

而且以前成日收到好多紅酒，放左年幾兩年都無人飲就轉送俾人。

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StepStep504

伯爵府

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15^#

發表於 15-4-23 18:51 |只看該作者

回覆：紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎

不過呢，如果支酒經已開症個木塞就唔好放過夜，咁就會完全失去價值，因為透左氣。

本第紅酒製造過程就係長年累月經過發烤等過程練成。

即係浸梅酒咁咋嘛

~眼啤啤, 吹咩咩~

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Jayelle

侯爵府

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16^#

發表於 15-4-23 19:13 |只看該作者

回覆：紅酒三個月未開瓶可以飲用嗎

唔同紅酒有最佳飲用年份

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小可愛11

珊瑚宮

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17^#

發表於 15-4-23 19:29 |只看該作者

trinityau 發表於 15-4-23 18:04
紅酒基本上係可以長放的。但係25～30年就差唔多最黃金時候

同意, 不過如果儲存得唔好, 幾靚嘅酒都會變成醋.最好係恆溫 (並不是雪櫃)同濕度, 如果無酒櫃, 就要放係陰涼唔好比陽光直射嘅地方.

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小可愛11

珊瑚宮

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18^#

發表於 15-4-23 19:36 |只看該作者

Myfavourpink 發表於 15-4-23 18:23
我聽過人講話年份係計木桶釀造嘅年份，即1982年釀嘅酒可以2015年先入樽。入咗樽其實只可擺一年… 唔知係咪 ...

no .... 之前係海底撈起批200年前香檳, 酒味仲保持到
【明報專訊】潛水人員7月在瑞典與芬蘭之間奧蘭島海底的沉船殘骸中，打撈到一批全球最古老、有近200年歷史的香檳。百名記者及品酒專家昨來到奧蘭島，品嘗當中兩支打撈得來的陳年佳釀。香檳專家尤林（Richard Juhlin，圖1）稱，在海底儲存酒比在酒窖更佳。他說其中一支由已停業的Juglar酒坊釀造的香檳，味道比現今的香檳更濃，另一支由著名凱歌酒廠釀製的香檳則像白葡萄酒Chardonnay，聞起來像花香。