
查看相片美博客評港即食麵 出前一丁醬油豬骨稱王【晴報專訊】香港的快餐式飲食文化聞名海外。美籍博客「拉麵之神」利恩內施(Hans Lienesch),首次公布本港十大即食麵排行榜,出前一丁醬油豬骨湯味榮登榜首;特別是福字麵,更令他記起童年回憶,高呼:「香港萬歲!」
美國網站《The Ramen Rater》創辦人利恩內施,多年來品嘗了1,553款港產即食麵後,今年初公布排名,名列首位的是出前一丁醬油豬骨湯味。他形容無論麵款、湯底、口感以至調味料都恰到好處。第二名的福字上湯伊麵,更可媲美他童年時一款最愛的出前一丁乾燒拉麵(Nissin Roasted Ramen)。十大當中,出前一丁和公仔麵各有三款即食麵上榜,合味道則有兩款杯麵,其餘兩款是福字麵和四洲紫菜辣麵。