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烹飪搵食

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苦瓜黃豆炆排骨 [複製鏈接]

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hellokitty123


大宅

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1#
發表於 04-5-23 00:23 |只看該作者

苦瓜黃豆炆排骨

請問苦瓜黃豆炆排骨點整? 仲要落D乜? 苦瓜點整先無o甘苦呢? 謝謝!
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天天媽咪


男爵府

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2#
發表於 04-5-24 01:06 |只看該作者

Re: 苦瓜黃豆炆排骨

妳可試下有潮洲鹹菜:

苦瓜點整先無o甘苦
可揀紋冇吟深、色翠綠、長身瓜

浸豆
潮洲鹹菜(豆腐舖有)1/4棵，切條浸30mins.
苦瓜切件(切開再切1"闊)

油炮蒜片+鹹菜+酒+糖
推開鹹菜在鑊邊，中央+排骨
係吟易dau下排骨出吟血水，讚酒
+水+黃豆
改細火炆
試味可加糖至適中
私人傳訊

hellokitty123


大宅

積分: 4799


3#
發表於 04-5-24 11:33 |只看該作者

Re: 苦瓜黃豆炆排骨

Hi 天天媽咪

Thank you very much!

私人傳訊


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