烹飪搵食 今日: 31 | 主題: 139249

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發表於 15-5-15 16:21 |只看該作者

我試過牛尾同牛腩黎煲羅宋湯, 2樣都係煲完仲食得~

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ylc1015

公爵府

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熱血金章畀面勳章

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發表於 15-5-15 16:25 |只看該作者

牛尾骨

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jastarone

水晶宮

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發表於 15-5-15 17:58 |只看該作者

回覆：請問牛邊個部位煲湯,牛都可以食返唔硬Tks

牛展

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evapopo

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發表於 15-5-15 18:16 |只看該作者

回覆：請問牛邊個部位煲湯,牛都可以食返唔硬Tks

牛肋條

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LekGirl

水晶宮

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父親節2025勳章母親節2025勳章

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發表於 15-5-15 20:15 |只看該作者

回覆：請問牛邊個部位煲湯,牛都可以食返唔硬Tks

牛尾冇得輸!d肉好滑架!

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andyman

翡翠宮

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 15-5-15 20:22 |只看該作者

引用：牛展

原帖由 jastarone 於 15-05-15 發表
牛展

牛展正呀…但好貴.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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WLnLbb

男爵府

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DHA勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-5-15 22:58 |只看該作者

回覆：請問牛邊個部位煲湯,牛都可以食返唔硬Tks

牛尾定牛𦟌貴？

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六月之星

公爵府

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發表於 15-5-15 23:13 |只看該作者

引用：請問牛邊個部位煲湯,牛都可以食返唔硬Tks街

原帖由 WLnLbb 於 15-05-15 發表
請問牛邊個部位煲湯,牛都可以食返唔硬Tks
街市牛肉佬叫我用有肥胖既位
但煲完都好鞋好硬

用牛尾煲湯最正

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YanYan0116

珍珠宮

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好媽媽勳章

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發表於 15-5-16 00:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 jastarone 於 15-05-15 發表

原帖由 andyman 於 15-05-15 發表
牛展正呀…但好貴.

買D牛骨，牛骨好平，
牛展半斤，好味。

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濛查查

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發表於 15-5-16 13:36 |只看該作者

回覆：請問牛邊個部位煲湯,牛都可以食返唔硬Tks

牛𦟌、牛尾、牛腩，全部都加得，之後最好買埋牛骨，如果唔係你買$100肉都係唔夠甜

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發表於 15-5-17 00:53 |只看該作者

回覆：濛查查的帖子

原來係咁。咁用牛可以煲咩湯？

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濛查查

積分: 17001

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發表於 15-5-17 02:30 |只看該作者

引用：原來係咁。咁用牛可以煲咩湯？

原帖由 cutekiddies 於 15-05-17 發表
原來係咁。咁用牛可以煲咩湯？

牛，我通常煲羅宋湯，配其他我覺得太（蘇）

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積分: 1056

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發表於 15-5-17 06:39 |只看該作者

回覆：濛查查的帖子

謝謝回覆

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WLnLbb

男爵府

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DHA勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-5-17 10:37 |只看該作者

引用：原來係咁。咁用牛可以煲咩湯？

原帖由 cutekiddies 於 15-05-17 發表
原來係咁。咁用牛可以煲咩湯？

我只識蕃茄薯仔紅蘿蔔粟米

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積分: 1056

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發表於 15-5-17 16:02 |只看該作者

回覆：WLnLbb 的帖子

好美味咁! 但份量如何？請賜教🙇

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jordinat

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陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-5-17 16:48 |只看該作者

回覆 WLnLbb 的帖子

我通常買急凍既牛尾+牛湯骨，買定一大包，再分定一份份，每份都有牛湯骨同牛尾每次煲湯前會出一出水，走晒污糟同肥油，煲湯時加一匙羹醋

有時煲蘿宋牛尾湯，有時煲蘿蔔牛尾湯

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oasis18

珍珠宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

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發表於 15-5-17 17:49 |只看該作者

jordinat 發表於 15-5-17 16:48
回覆 WLnLbb 的帖子

我通常買急凍既牛尾+牛湯骨，買定一大包，再分定一份份，每份都有牛湯骨同牛尾每次 ...

急凍牛尾我知凍肉舖有賣，可我都想買牛湯骨，請問係邊度有得賣，謝謝。

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jordinat

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陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-5-17 17:58 |只看該作者

回覆 oasis18 的帖子

凍肉批發

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