烹飪搵食

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子爵府

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畀面勳章


1#
發表於 15-5-24 18:39 |只看該作者
如題,請指教下我,我用過牛牌,寶迪,天上野,隻隻都令我失望,都系果句啦,易潔鑊系最好同啱我呢d蠢人,但可惜佢用唔得耐就甩油,生鐵鑊每次抹完條布多少都有d鐵綉色,一諗到健康問題,都系想換隻不綉鋼鑊好d,今次睇中lagostina中式32吋,各位jm比d意見或者分享下心得,唔該

:-? 沒有一百分的另一半,只有五十分的兩個人 :wave:


男爵府

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好媽媽勳章


2#
發表於 15-5-24 21:16 |只看該作者

回覆:Lagostina鑊易痴底嗎?易掌握嗎?

我用amway七層不銹鋼鑊,好用,總之煎炒要鑊熱油熱、材料乾水就得。無水煮蝦、無水蒸魚、無油煎雞翼都





大宅

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3#
發表於 15-5-24 21:51 |只看該作者

引用:如題,請指教下我,我用過牛牌,寶迪,天上

原帖由 par3186 於 15-05-24 發表
如題,請指教下我,我用過牛牌,寶迪,天上野,隻隻都令我失望,都系果句啦,易潔鑊系最好同啱我呢d蠢人, ...
我用咗32cm嘅Logostina鑊幾年覺得好好用,不過你要改變平時煮餸習慣~~就係只需用中火煮餸,不用猛火炒餸!炒菜唔會變色、煎魚、豆腐、蛋都唔會痴底!




男爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


4#
發表於 15-5-24 23:17 |只看該作者

引用:如題,請指教下我,我用過牛牌,寶迪,天上

原帖由 par3186 於 15-05-24 發表
如題,請指教下我,我用過牛牌,寶迪,天上野,隻隻都令我失望,都系果句啦,易潔鑊系最好同啱我呢d蠢人, ...
我用左佢個平底穫10年,好用



子爵府

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畀面勳章


5#
發表於 15-5-25 00:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 par3186 於 15-05-24 發表如

原帖由 Lumbini 於 15-05-24 發表
我用咗32cm嘅Logostina鑊幾年覺得好好用,不過你要改變平時煮餸習慣~~就係只需用中火煮餸,不用猛火炒餸 ...
咁,請問炒餸有冇鑊氣?

:-? 沒有一百分的另一半,只有五十分的兩個人 :wave:


大宅

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6#
發表於 15-5-25 10:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Lumbini+於+15-05-24+發表我

原帖由 par3186 於 15-05-25 發表
咁,請問炒餸有冇鑊氣?
如果你喜歡爆炒、要鑊氣嘅,呢種鑊唔會太適合!因為佢賣點係少油、中火、熱力平均、健康煮食!




侯爵府

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醒目開學勳章


7#
發表於 15-5-25 10:12 |只看該作者
LOGO 呢隻平底镬其實都幾好用, 煮燶左都好易洗架. 佢最衰就係唔夠深, 再深D 就更好.


子爵府

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畀面勳章


8#
發表於 15-5-25 19:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 par3186 於 15-05-25 發表咁

原帖由 Lumbini 於 15-05-25 發表
如果你喜歡爆炒、要鑊氣嘅,呢種鑊唔會太適合!因為佢賣點係少油、中火、熱力平均、健康煮食!



...
清楚晒,唔該

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