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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 補補佢

烹飪搵食今日: 6|主題: 139205

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[菜式] 補補佢 [複製鏈接]

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1^#

發表於 15-6-9 13:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

大熱天時食雞酒好似有d過份

但好想食

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2^#

發表於 15-6-9 13:47 |只看該作者

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想生BB熱投

3^#

發表於 15-6-9 13:53 |只看該作者

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4^#

發表於 15-6-9 13:53 |只看該作者

回覆：補補佢

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5^#

發表於 15-6-9 21:48 |只看該作者

回覆：補補佢

好懷念喔

123

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2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

6^#

發表於 15-6-10 00:50 |只看該作者

回覆 mini37 的帖子

好好味呀！可不可以提供食譜和做法？

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7^#

發表於 15-6-10 01:19 |只看該作者

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-6-10 01:41 |只看該作者

回覆：補補佢

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發表於 15-6-10 01:42 |只看該作者

引用：回覆+mini37+的帖子好好味呀！可不可以提供

原帖由 EggBB 於 15-06-10 發表
回覆 mini37 的帖子

好好味呀！可不可以提供食譜和做法？

呢碗係一人份量

材料:鮮雞脾一隻
黑木耳兩塊（浸開切絲）
紅棗6粒（去核）
薑5-6片（切碎或切絲）

調味料：黑糯米酒約一碗
水
鹽

醃料：豉油、糖、紹興酒、生粉
將雞脾醃20分鐘

煮法：
1.少許油爆香薑絲落雞脾爆至小許金黃再落木耳炒一炒
2.落糯米酒煮約1-2分鐘等酒精蒸發
3.加水蓋過材料落紅棗煮約20分鐘
4.最後加小許鹽即可

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發表於 15-6-10 07:33 |只看該作者

回覆：補補佢

正~~

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2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

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發表於 15-6-10 08:38 |只看該作者

回覆 mini37 的帖子

謝謝賜教

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發表於 15-6-10 09:02 |只看該作者

引用：大熱天時食雞酒好似有d過份但好想食

原帖由 mini37 於 15-06-09 發表
大熱天時食雞酒好似有d過份但好想食

想問你用邊隻牌子糯米酒煮? 買過一隻象x牌煮出黎ok易入口，但唔係成日有，惠康買一隻4方形嘅樽個隻，煮出黎入口無咁好味，難入口d。

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發表於 15-6-10 12:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mini37+於+15-06-09+發表大熱

原帖由 草子@ 於 15-06-10 發表
想問你用邊隻牌子糯米酒煮? 買過一隻象x牌煮出黎ok易入口，但唔係成日有，惠康買一隻4方形嘅樽個隻，煮出黎 ...

難入口係苦定點？我用莊選黑糯米酒係雜貨舖買

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發表於 15-6-10 12:08 |只看該作者

女人係要補下嘅！

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-10 20:51 |只看該作者

回覆：補補佢

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食得好勳章

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發表於 15-6-10 23:45 |只看該作者

回覆：補補佢

正

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發表於 15-6-11 00:04 |只看該作者

回覆：補補佢

正，我剛剛想煮，比你快左一步。

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