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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問怎樣做肉燥飯？

烹飪搵食今日: 5|主題: 139286

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查看: 1096 | 回覆: 7

[菜式] 請問怎樣做肉燥飯？ [複製鏈接]

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積分: 2546

1^#

發表於 15-6-28 19:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

Many thanks!

你們應該一無掛慮；要在禱告中把你們所需要的告訴上帝，用感謝的心祈求。上帝所賜那超越人所能理解的平安，會藉著基督耶穌，保守你們的心懷意念。(腓立比書4:6-7)

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2^#

發表於 15-6-28 22:17 |只看該作者

我都想知, 幫手推

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3^#

發表於 15-6-28 22:46 |只看該作者

回覆：請問怎樣做肉燥飯？

我都想知upup

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大仔出世7磅半大女出世6.9磅
二女出世6.7磅三女出世6.1磅

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發表於 15-6-29 13:18 |只看該作者

我跟過呢個食譜做香菇肉燥，唔錯。

豬肉我用瘦少少，無咁多油；紅蔥頭用少量油炒香就算。
醬油用台灣醬油膏，永安有得賣。

http://www.dodocook.com/recipe/32341

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2024年龍年勳章

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發表於 15-6-29 13:31 |只看該作者

我自己就咁:

爆香紅蔥頭, 落碎豬肉爆炒至微金黃(不需事前醃肉), 加雞湯, 再加適量清水, 加糖, 豉油, 老抽(整色水), 試啱味就慢火炆大約30-45MIN, 最後用馬蹄粉埋獻.

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 15-6-29 13:59 |只看該作者

呢個係台南式做法，食譜喺＃10，有圖容易明白D。

http://www.baby-kingdom.com/foru ... ad&tid=11574359

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-6-30 14:15 |只看該作者

EuSheep 發表於 15-6-29 13:18
我跟過呢個食譜做香菇肉燥，唔錯。

豬肉我用瘦少少，無咁多油；紅蔥頭用少量油炒香就算。

我在佐敦永安地庫找過都找不到醬油膏. 你在那間永安買到. 可以POST圖片?

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積分: 1171

8^#

發表於 15-7-3 11:09 |只看該作者

123WING 發表於 15-6-30 14:15
我在佐敦永安地庫找過都找不到醬油膏. 你在那間永安買到. 可以POST圖片?

https://www.google.com.hk/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.asianedible.com%2Fproduct.php%3Fid_product%3D634%26id_lang%3D7&ei=bvyVVaiMDYPGmQW4lL3oDg&psig=AFQjCNEXbk27jBGvhnBtD8O_9vl9eSW3hQ&ust=1435979237772747

我喺上環永安買，都唔係成日見倒有。

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