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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點炆豬軟骨先淋

烹飪搵食今日: 2|主題: 139292

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[菜式] 點炆豬軟骨先淋 [複製鏈接]

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發表於 15-11-26 22:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

好似街食果D

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發表於 15-11-26 22:20 |只看該作者

回覆：點炆豬軟骨先淋

我都想知

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發表於 15-11-26 22:25 |只看該作者

用燜燒鍋啦, 隔夜一定淋

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 15-11-26 22:30 |只看該作者

引用：用燜燒鍋啦, 隔夜一定淋

原帖由 andyman 於 15-11-26 發表
用燜燒鍋啦, 隔夜一定淋

咩牌子好用丫？

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發表於 15-11-26 22:57 |只看該作者

appleklw 發表於 15-11-26 22:30
咩牌子好用丫？

窮等人家用淘寶貨咋, 過兩日試下炆紅燒骨, 再賽後報告。
上星期炆左牛腩,都唔錯。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 15-11-26 23:12 |只看該作者

引用：Quote:appleklw 發表於 15-11-26 22:30 咩

原帖由 andyman 於 15-11-26 發表
窮等人家用淘寶貨咋, 過兩日試下炆紅燒骨, 再賽後報告。
上星期炆左牛腩,都唔錯。
...

淘幾$丫

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發表於 15-11-26 23:14 |只看該作者

回覆 appleklw 的帖子

我用壓力煲. 廿分鐘.
可用大火煲20MINS, 焗20MINS, 中火15 MINS, 焗15MINS. 再重覆一至2次.
炆時下冰糖. 都重要.

如果可以下一匙,至2匙黑醋. 都會淋一些.用糖中和個酸味.

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發表於 15-11-26 23:21 |只看該作者

引用：回覆 appleklw 的帖子我用壓力煲. 廿分鐘.

原帖由 kyky123 於 15-11-26 發表
回覆 appleklw 的帖子

我用壓力煲. 廿分鐘.

我連冬菇一齊炆落黑醋ok?

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發表於 15-11-26 23:38 |只看該作者

appleklw 發表於 15-11-26 23:12
淘幾$丫

買左238元人仔
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.Vc7RCX&id=22521883131&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=11&skuId=96708808836

試用及實物圖

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=16423847

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 15-11-27 00:06 |只看該作者

回覆：appleklw 的帖子

不下
冰糖，夾

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