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烹飪搵食

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[菜式] 泥鯭點煮 [複製鏈接]

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bee84


別墅

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1#
發表於 15-9-24 15:11 |只看該作者
買左死嘅泥鯭，應該點煮好吃?
落鹽葉咸就咁蒸? 加埋果皮?
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catfitfit


公爵府

積分: 26780

畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


2#
發表於 15-9-24 15:26 |只看該作者
落果皮蒸, 拆肉同帶子一齊煲粥, 鮮到呢...
悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明
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bee84


別墅

積分: 986


3#
發表於 15-9-24 22:47 |只看該作者

引用：落果皮蒸, 拆肉同帶子一齊煲粥, 鮮到呢...

原帖由 catfitfit 於 15-09-24 發表
落果皮蒸, 拆肉同帶子一齊煲粥, 鮮到呢...
.
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濛查查


伯爵府

積分: 17001


4#
發表於 15-9-25 00:41 |只看該作者

引用：買左死嘅泥鯭，應該點煮好吃?落鹽葉咸就咁

原帖由 bee84 於 15-09-24 發表
買左死嘅泥鯭，應該點煮好吃?
落鹽葉咸就咁蒸? 加埋果皮?
油鹽水泥鯭，死咗就咁蒸應該冇咁好食

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bee84


別墅

積分: 986


5#
發表於 15-9-25 01:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 bee84 於 15-09-24 發表買左

原帖由 濛查查 於 15-09-25 發表
油鹽水泥鯭，死咗就咁蒸應該冇咁好食
油鹽水係點整呢？
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kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


6#
發表於 15-9-25 08:07 |只看該作者
朴啲粉，炸香距，整椒鹽，送酒一流。
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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


7#
發表於 15-9-26 09:43 |只看該作者

回覆：泥鯭點煮

先煎一下.跟住薑蔥蠔油燴.
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
私人傳訊


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