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西洋菜,點煲好呀? [複製鏈接]

bobo721

子爵府

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畀面勳章

1^#

發表於 08-7-3 17:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問.....西洋菜,是否用粗salt洗很多次?
(有冇昆蟲呀?

)

有冇煲湯食譜呀?
thanks

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katrinafu

男爵府

積分: 6868

2^#

發表於 08-7-3 18:54 |只看該作者

回覆 #1 bobo721 的文章

西洋菜現在過時了 , 要秋冬才靚喎 !

1. 西洋菜 ,果皮 , 南北杏 , 蜜棗 , 羅漢果 1/3個煲豬骨湯
2. 西洋菜 , 果皮 , 生魚 , 蜜棗煲豬骨湯
3. 西洋菜 ,豬展 ,川貝 , 南北杏 , 陳皮 , 無花果、蜜棗湯 (止咳清熱)
4. 西洋菜 , 新鮮鴨腎 ,咸鴨腎、南北杏半兩、蜜棗3粒、果皮煲豬掙湯
5. 生魚, 西洋菜 , 蜜棗 , 陳皮 , 南北杏 , 煲西施骨湯