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請問自發粉可唔可以溝 [複製鏈接]

mener

子爵府

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1^#

發表於 08-7-18 22:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我想整蛋糕仔,但見D食譜用自發粉,可唔可以自己溝呀!
因屋企有麵粉,低筋麵粉,高筋麵粉,泡打粉,個份量
要幾多呀!
另外整個一次個食譜用低筋＋泡打粉,我用蛋糕仔紙模一落
啲槳擺入爐就扁哂同發唔起,好似食緊一塊餅嘅蛋糕
其實做蛋糕仔使唔使買模,如要咪要買好多囉
定係我落槳落得多,我只係落一半咋,都扁哂呀