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cokikaki


侯爵府

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1#
發表於 08-7-20 02:22 |只看該作者
魚膠片4/5,即係幾多呀?有無人知呢?

因我想整藍莓mousse cake
但就睇唔明魚膠片係幾多!!





材 料 : 1 個蛋黃

30 克砂糖

2 片魚膠片

170 克淡忌廉

90 克鮮藍莓醬

1 個7吋原味蛋糕



o者喱料: 45 克水

3/4 茶匙糖

4/5 片魚膠片

30 克鮮藍莓醬
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alik


公爵府

積分: 25507


2#
發表於 08-7-20 11:34 |只看該作者
將1片魚膠片, 剪開5份, 佢要用4份, 明唔明? 唔知點解咁麻煩, 1片同4/5差唔多唧. 而且唔同牌子魚膠片重量都唔同, 佢用乜作準呢? (我覺得係戇居)

[ 本文章最後由 alik 於 08-7-20 11:36 編輯 ]
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cokikaki


侯爵府

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3#
發表於 08-7-20 14:48 |只看該作者
原文章由 alik 於 08-7-20 11:34 發表
將1片魚膠片, 剪開5份, 佢要用4份, 明唔明? 唔知點解咁麻煩, 1片同4/5差唔多唧. 而且唔同牌子魚膠片重量都唔同, 佢用乜作準呢? (我覺得係戇居)

吓...又真係幾戇居喎 咁我計返用魚膠粉咪仲方便!!

THX哂妳呀!!
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