自由講場 今日: 38 | 主題: 1340447

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發表於 15-10-27 13:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

之前睇帖有個素湯好有益，超市有湯包既，有冇人知係咩湯?

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水晶宮

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發表於 15-10-27 14:31 |只看該作者

我會自己買料煲: 番茄、洋蔥、磨菇、南瓜、粟米、栗子、花生、眉豆、西芹、甘荀、椰菜、登籠椒。自己配搭3、4樣，加d薑，少少鹽，煲30-60分鐘(睇咩野料)，好清甜

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wcpcelia

發表於 15-10-28 14:40

Ice19740902

發表於 15-10-27 17:29

stepchk

發表於 15-10-27 16:54

tsung

發表於 15-10-27 15:48

la_source

發表於 15-10-27 15:37

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春卷

侯爵府

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發表於 15-10-27 14:37 |只看該作者

引用：之前睇帖有個素湯好有益，超市有湯包既，有

原帖由 mrsjacky 於 15-10-27 發表
之前睇帖有個素湯好有益，超市有湯包既，有冇人知係咩湯?

唔明你問題，超市湯包冇寫係咩？

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發表於 15-10-27 15:36 |只看該作者

春卷發表於 15-10-27 14:37
唔明你問題，超市湯包冇寫係咩？

我表達得唔好，再講過，之前見帖介紹有個素湯，好似係防癌既，因有一種材料唔係度度有，jm多數去超市買湯包，仲話要早去，晏d就賣晒。我唔記得個湯名，又唔記得d材料，只記得係素湯。去到超市，又搵唔到，所以上黎問。
希望有人知我講咩，素湯包唔係咁多種姐

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ling1215

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5^#

發表於 15-10-27 16:53 |只看該作者

猴頭菇，牛蒡都有防癌作用，可以試下用黎煲素湯！

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發表於 15-10-27 17:23

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chowjoejoe

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6^#

發表於 15-10-27 17:03 |只看該作者

回覆：素湯

係咪五行湯?

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xodebby

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發表於 15-10-27 17:07 |只看該作者

我會用小型真空煲, 煲粟米,甘荀(或紅蘿白), 腰果, 落一塊薑片~~

易煮又好味~~鹽都唔洗落~~~

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8^#

發表於 15-10-27 17:24 |只看該作者

chowjoejoe 發表於 15-10-27 17:03
係咪五行湯?

bingo，五行湯，感激

點評

wcpcelia

發表於 15-10-28 14:40

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9^#

發表於 15-10-27 17:26 |只看該作者

natjosejim 發表於 15-10-27 14:31
我會自己買料煲: 番茄、洋蔥、磨菇、南瓜、粟米、栗子、花生、眉豆、西芹、甘荀、椰菜、登籠椒。自己配搭3 ...

凍水落定熱水? 咩最好味? 栗子要先處理嗎？

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春卷

侯爵府

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發表於 15-10-27 17:29 |只看該作者

引用：Quote:春卷+發表於+15-10-27+14:37+唔明你

原帖由 mrsjacky 於 15-10-27 發表
我表達得唔好，再講過，之前見帖介紹有個素湯，好似係防癌既，因有一種材料唔係度度有，jm多數去超市買湯包 ...

五行蔬菜湯？

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發表於 15-10-27 17:29 |只看該作者

ling1215 發表於 15-10-27 16:53
猴頭菇，牛蒡都有防癌作用，可以試下用黎煲素湯！

牛蒡係街市新鮮果d? or乾貨pack好果d?再加咩一齊煲好味呢？煲幾耐?

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春卷

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發表於 15-10-27 17:30 |只看該作者

引用：Quote:chowjoejoe+發表於+15-10-27+17:03+

原帖由 mrsjacky 於 15-10-27 發表
bingo，五行湯，感激

哎呀，輸咗tim

諗咗好耐

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發表於 15-10-27 17:33 |只看該作者

xodebby 發表於 15-10-27 17:07
我會用小型真空煲, 煲粟米,甘荀(或紅蘿白), 腰果, 落一塊薑片~~

易煮又好味~~鹽都唔洗落~~~

凍水定熱水落料? 腰果對咩好呢?學到好多野

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發表於 15-10-27 17:35 |只看該作者

春卷發表於 15-10-27 17:30
哎呀，輸咗tim 諗咗好耐

雙冠軍啦

唔該晒

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lina9316

翡翠宮

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發表於 15-10-27 17:42 |只看該作者

回覆：素湯

牛蒡超市有新鮮，有乾貨

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chickenwing2006

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發表於 15-10-27 17:42 |只看該作者

引用：我會用小型真空煲,+煲粟米,甘荀(或紅蘿白),

原帖由 xodebby 於 15-10-27 發表
我會用小型真空煲, 煲粟米,甘荀(或紅蘿白), 腰果, 落一塊薑片~~

易煮又好味~~鹽都唔洗落~~~

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chowjoejoe

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發表於 15-10-27 18:08 |只看該作者

回覆：素湯

聽人講五行湯唔可以用不金屬煲煲，要用康0，玻璃或者瓦煲。

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水晶宮

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發表於 15-10-27 18:39 |只看該作者

引用：Quote:natjosejim+發表於+15-10-27+14:31+

原帖由 mrsjacky 於 15-10-27 發表
凍水落定熱水? 咩最好味? 栗子要先處理嗎？

滾水落料

栗子剝殻除衣（街巿有剝咗嘅賣），然後洗一下

有番茄、磨菇呢D通常鮮味開胃D

比較粉的，例如南瓜、眉豆呢D，就落一款好勒

自己摸索下家人和自己的口味

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水晶宮

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發表於 15-10-27 18:42 |只看該作者

引用：係咪五行湯?

原帖由 chowjoejoe 於 15-10-27 發表
係咪五行湯?

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ling1215