大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177860

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發表於 08-7-6 12:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

你地打算幾時整薑醋呀~
我媽咪幫我整~我10月21預產,係咪9月中整都唔遲la~~我諗住整20斤薑~~用八珍定同珍好呀~係咪仲要加d黑醋架~20斤薑要買幾多斤醋呀~請有經驗媽咪分享下丫~~

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minicake

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發表於 08-7-6 17:57 |只看該作者

原文章由 karenchan1981 於 08-7-6 12:41 發表
你地打算幾時整薑醋呀~
我媽咪幫我整~我10月21預產,係咪9月中整都唔遲la~~我諗住整20斤薑~~用八珍定同珍好呀~係咪仲要加d黑醋架~20斤薑要買幾多斤醋呀~請有經驗媽咪分享下丫~~ ...

我都想知呀，我奶奶昨日問我，佢話佢親家奶奶話早兩個月，我都唔知。同埋邊度有八珍甜醋買？

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3^#

發表於 08-7-6 19:44 |只看該作者

我聽人講好似話早一個月煲就得架喇喎...其實我都唔識...

不過嗰日行經八珍，攞咗張價目表，大家可以參考吓：

枝裝甜醋 600ml -- $28.00
五斤裝甜醋 -- 110.00 (回樽俾返$10.00你)
十斤裝甜醋 -- 220.00 (回樽俾返$20.00你)
枝裝黑糯米醋 600ml -- $18.00
2人份量豬腳蛋薑醋 -- $45.00
6人份量豬腳蛋薑醋 -- $225.00 (提早三日落單)
12人份量豬腳蛋薑醋 -- $430.00 (提早三日落單)
五斤裝甜醋薑 -- 210.00 (提早三日落單)
十斤裝甜醋薑 -- 400.00 (提早三日落單)
4人份量瓦煲禮籃裝 -- $180.00 (提早三日落單)

凡購滿$200.00起可送貨，送貨費$20.00

旺角：2394 8777
油麻地：2384 8544
中環：2545 6700
筲箕灣：2569 2296

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4^#

發表於 08-7-6 19:49 |只看該作者

呀，仲有呀，我姨丈做廚嘅，佢教買薑嗰時，可以叫街巿啲人批埋皮，貴幾毫子架咋喎....

同埋媽咪話好似聽人講，有另一隻醋好過八珍，不過講完我又唔記得係咩牌子喎！

我只係知道我媽咪嗰邊姨丈會幫我煲普通薑醋，奶奶因為食齋，所以會煲齋薑醋，我只係會坐喺度等食，因為我勁鍾意食薑醋！

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5^#

發表於 08-7-6 20:11 |只看該作者

我大姨話留返d薑皮煲水沖涼呀~
如果用同珍醋惠氏bb會電話訂購滿300元正有15%折扣,免費送貨及王字老抽300ml一枝~~

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http://www.patchun.com/chinese/traditional/ie/index.html

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6^#

發表於 08-7-6 21:12 |只看該作者

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minicake

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7^#

發表於 08-7-7 18:42 |只看該作者

原文章由 karenchan1981 於 08-7-6 21:12 發表
http://www.patchun.com/chinese/traditional/ie/index.html

唔該晒咁多位的資料，我仲打去八珍問過，如果代煲豬腳薑，6人$225另加$20送貨費，12人$430都係另加$20送貨費，價錢其實係咪都ok,好似慳水慳力慳時間咁？

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sugarcane

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發表於 08-7-7 21:58 |只看該作者

但係都唔知Ｄ材料新唔新鮮，同埋最好用老薑(驅風)，都係自已整好Ｄ.....
我上次約一個月前準備薑醋，要每個星期(7~10)日番滚，唔係容易'叔'(尤其係夏天)，所以要買多Ｄ醋。我係用八珍甜醋同埋黑糯米醋，可以問店員份量/比例。到食時前一兩天才放豬脚、雞蛋。因為薑醋加咗肉，容易變壞，所以我号外買多一細(保)來煮豬脚、雞蛋、薑醋，食完再整，噤我(保)大薑醋冇禁易'叔'。

原文章由 minicake 於 08-7-7 18:42 發表

唔該晒咁多位的資料，我仲打去八珍問過，如果代煲豬腳薑，6人$225另加$20送貨費，12人$430都係另加$20送貨費，價錢其實係咪都ok,好似慳水慳力慳時間咁？ ...

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發表於 08-7-8 00:00 |只看該作者

係呀，我講漏咗...姨丈話係可以叫啲人留返啲皮架！

人地好似話係同珍好喎，等我再問吓我媽先！

原文章由 karenchan1981 於 08-7-6 20:11 發表
我大姨話留返d薑皮煲水沖涼呀~
如果用同珍醋惠氏bb會電話訂購滿300元正有15%折扣,免費送貨及王字老抽300ml一枝~~

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10^#

發表於 08-7-8 00:02 |只看該作者

我媽咪都係咁話呀！店鋪整好唔知佢係幾時整...

不過我之前問過我個陪月，佢話可以袋煲，
好似係俾$500.00利是。
所以唔方便自己煲嘅姊妹可以試吓問吓啲陪月！

原文章由 sugarcane 於 08-7-7 21:58 發表
但係都唔知Ｄ材料新唔新鮮，同埋最好用老薑(驅風)，都係自已整好Ｄ.....
我上次約一個月前準備薑醋，要每個星期(7~10)日番滚，唔係容易'叔'(尤其係夏天)，所以要買多Ｄ醋。我係用八珍甜醋同埋黑糯米醋，可以問店員份量/比例。到食時前 ...

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Ali_mama

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發表於 08-7-30 13:05 |只看該作者

想問下你地開始煲薑醋未 ? 煲完之後會唔會放落雪櫃 ? 天氣咁熱是否都係每隔一星期再煲呢 ?

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Ali_mama

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發表於 08-7-30 13:06 |只看該作者

想問下你地開始煲薑醋未 ? 煲完之後會唔會放落雪櫃 ? 天氣咁熱是否都係每隔一星期再煲呢 ?

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bebubebuboo

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13^#

發表於 08-7-30 13:30 |只看該作者

我見亞媽煲個陣唔使放雪柜ga wor??!!

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14^#

發表於 08-7-30 14:40 |只看該作者

應該唔洗放入雪櫃la~咁太煲好難放~要成日翻煲應該唔易壞既~

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loklokhui

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15^#

發表於 08-7-30 15:45 |只看該作者

我家姐上次都係買八珍(現成)，但係食的時候就好似唔夠入味，之後自己再煲多兩日就好好多。

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Ali_mama

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16^#

發表於 08-7-30 15:59 |只看該作者

Thanks ~

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c-wong

伯爵府

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發表於 08-7-30 16:35 |只看該作者

原文章由 loklokhui 於 08-7-30 15:45 發表
我家姐上次都係買八珍(現成)，但係食的時候就好似唔夠入味，之後自己再煲多兩日就好好多。

Hi, may I know where can i buy 八珍? And how much is it for a bottle? I just need to buy 3 persons' portion for my 99 who will give to 2 of her friends (+99).

I won't 煲 because I can't eat due to 開刀. So better save time and buy just a little bit outside.

Thank you!

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loklokhui

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18^#

發表於 08-7-30 17:13 |只看該作者

旺角店地址: 旺角花園街 136A 電話: (852) 2394.8777
傳真: (852) 2380.0797

中環店
地址: 中環威靈頓街75號 電話: (852) 2545.6700
傳真: (852) 2545.6707

筲箕灣店
地址: 筲箕灣金華街2A (電車總站側) 電話: (852) 2569.2296
傳真: (852) 2544.4753

油麻地店
地址: 油麻地新填地街148號 電話: (852) 2384.8544
傳真: (852) 2385.0289

分6人同12人裝
6人份量豬腳蛋薑醋 -- $225.00 (提早三日落單)
12人份量豬腳蛋薑醋 -- $430.00 (提早三日落單)
好似仲可以叫佢比多D雞蛋，不過都只加錢，幾多錢就真係唔記得啦！

原文章由 c-wong 於 08-7-30 16:35 發表

Hi, may I know where can i buy 八珍? And how much is it for a bottle? I just need to buy 3 persons' portion for my 99 who will give to 2 of her friends (+99).

I won't 煲 because I can't eat due ...

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c-wong

伯爵府

積分: 15999

19^#

發表於 08-7-30 17:30 |只看該作者

原文章由 loklokhui 於 08-7-30 17:13 發表
旺角店地址: 旺角花園街 136A 電話: (852) 2394.8777
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中環店
地址: 中環威靈頓街75號電話: (852) 2545.6700
傳真: (852) 2545.6707

筲箕灣店
地址: 筲箕灣金華街2A (電車總站側) 電話: ...

Thank you very much! The info is very helpful!

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lizchung