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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 竽頭蒸排骨

烹飪搵食今日: 9|主題: 139205

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[菜式] 竽頭蒸排骨 [複製鏈接]

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發表於 15-11-21 21:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

呢排d竽頭好粉，個人超like, 又易整又好味

點評

發表於 15-12-4 00:00

發表於 15-11-25 09:18

發表於 15-11-22 05:08

發表於 15-11-22 01:59

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發表於 15-11-21 21:09 |只看該作者

回覆：竽頭蒸排骨

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發表於 15-11-21 21:10 |只看該作者

回覆：竽頭蒸排骨

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發表於 15-11-21 21:23 |只看該作者

回覆：竽頭蒸排骨

求食譜

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減齡達人勳章 MommyPanel勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-11-21 21:40 |只看該作者

回覆：竽頭蒸排骨

請問點整？

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章畀面勳章

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發表於 15-11-21 22:04 |只看該作者

引用：求食譜

原帖由 Hinson3511 於 15-11-21 發表
求食譜

×2

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發表於 15-11-21 22:23 |只看該作者

回覆：竽頭蒸排骨

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親子王國15週年勳章

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發表於 15-11-21 22:36 |只看該作者

回覆：竽頭蒸排骨

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9^#

發表於 15-11-21 23:30 |只看該作者

求食譜

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 15-11-22 17:17 |只看該作者

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開心吸收勳章

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發表於 15-11-22 18:23 |只看該作者

Moliz 發表於 15-11-21 21:06
呢排d竽頭好粉，個人超like, 又易整又好味

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發表於 15-11-22 18:24 |只看該作者

回覆：Moliz 的帖子

食譜pls

我有一個仔仔, 5/11/02出生

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發表於 15-11-22 21:09 |只看該作者

回覆：carmen_lai 的帖子

其實冇乜特別食譜架，好簡單架咋。

1）細竽頭半個（可隨意加減，隨個人喜愛程度），㨂輕身嘅竽頭會粉些，然後切成條狀舖在碟底

2）$20腩排，用豉油、豆粉、糖醃2小時

3）最後，將排骨舖上竽頭上（最重要係在排骨上加一至二茶匙熟水），這樣可避免竽頭太乾，再用中火蒸十五分鐘便可。

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發表於 15-11-22 21:21 |只看該作者

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發表於 15-11-22 21:29 |只看該作者

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發表於 15-11-23 05:59 |只看該作者

引用：其實冇乜特別食譜架，好簡單架咋。1）細竽

原帖由 Moliz 於 15-11-22 發表
其實冇乜特別食譜架，好簡單架咋。

1）細竽頭半個（可隨意加減，隨個人喜愛程度），㨂輕身嘅竽頭會粉些， ...

如果用豆豉排骨蒸會唔會好怪呀？

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發表於 15-11-23 09:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Moliz+於+15-11-22+發表其實

原帖由 honeybaby0505 於 15-11-23 發表
如果用豆豉排骨蒸會唔會好怪呀？

我覺得可以試試，應該都好味

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發表於 15-11-23 10:39 |只看該作者

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發表於 15-11-23 10:40 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 15-11-23 13:46 |只看該作者

回覆：竽頭蒸排骨

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