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嬰兒食譜

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急凍食物無營養? [複製鏈接]

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cc2413


別墅

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1#
發表於 08-9-3 17:03 |只看該作者
因為時間關係, 唔可以日日去街市買餸, 究竟急凍食物係唔係無營養? 新鮮食物可以放在雪櫃/冰箱幾耐?營養是否會因雪藏而流失?
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kerkermui


伯爵府

積分: 18610

醒目開學勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 08-9-4 12:13 |只看該作者
我都係2-3日買一次餸
d嘢(except蔬菜)放哂入freezer
呢d係現實生活~ e.g.阿b一日食好少嘅南瓜, 買1/4個可以食到個幾星期, 邊有可能日日買新鮮呀? 當然, over 1歲, 盡可能都俾佢食大人餸嘅料, 分開煮, 咁就會新鮮d
我e+都會買一pack嘅魚腩俾阿仔食, 一日一件, 咁~ 當然要放freezer啦!

真係無諗得咁遠~ 佢又飲緊奶粉, 營養過多就有!
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Smallpigbb


大宅

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3#
發表於 08-9-4 23:55 |只看該作者
我都係買咗要食o既o野放o係冰箱，我去過健康院上堂話冰鮮同新鮮食物營養係一樣，最緊要處理得好就得喇。
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cc2413


別墅

積分: 514


4#
發表於 08-9-5 09:59 |只看該作者
咁超市放o係雪櫃果d急凍魚(即係雪到好硬果d)得唔得? 個到期日寫明是2009年x月, 可以擺咁耐?

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sjlam


男爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


5#
發表於 08-9-5 14:08 |只看該作者
冰鮮同新鮮食物營養係一樣，外國人多數都食冰鮮野，有唔同的，可能係味道同質地可能無新鮮咁好食。
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almaly


子爵府

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牛年勳章


6#
發表於 08-9-5 18:06 |只看該作者
我老公好信雪藏(急凍)係可以好好保存食物營養价值的方法...但我地中國人始終都係信新鮮好D lor...食味方面會差少少(BB太細未識分住),但營養价值係冇變的!
我自已就會一次買定多D肉,分成每次要用嘅份量包好放入freezer,用之前個晚攞番去雪櫃解凍(煮熟嘅菜蓉,薯蓉都係咁做!)咁樣可以隔住一日豬肉,一日雞肉...冇咁悶.但鱼我就一定今日買,聽日食唔freeze.

[ 本文章最後由 almaly 於 08-9-5 18:08 編輯 ]
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