原文章由 青雙劍 於 08-8-30 06:31 發表 
看到一篇不錯的文章,文章非常長,現摘錄其精華,並加上了一點自己的評價，希望每個人都能健康幸福！
1、最近北京市普查工作剛結束，我們北京市得了兩個冠軍，一個是高血壓冠軍；一個是高血脂冠軍。
評：現實是殘酷的，從以 ...
6、下面講“谷、豆、菜”中的“豆”。我們普查結果出來是整個中國老百姓缺乏優質蛋白。現在衛生部已經提出來“大豆行動計劃”，內容是“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”。大豆是營養之花，豆中之王。大豆中起碼有5種抗癌物質，特別是飴黃酮，它能預防、治療乳腺癌，但只在大豆中才有。
牛奶好還是豆漿好？聯合國國際會議上說，牛奶裡含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖，我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但並沒有吸收多少。對牛奶吸收量最大的是白種人。北京市調查的結果是40%的人不吸收乳糖。全國普查的結果，吸收最好的是廣東。
豆漿有什麼優點？豆漿裡含的是寡糖，它100%吸收。而且豆漿裡還含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。牛奶裡沒有抗癌物質，而豆漿裡有5種抗癌物質。其中特別是飴黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。所以對我們黃種人來說最合適的是豆漿。
評：看了這段話，也許很多人明白了到底是牛奶好還是豆漿好的問題了。有的人不喜歡吃豆子或豆腐，喝點大豆蛋白質粉也可以呀，方便快捷。
7、下面談“谷、豆、菜”中的“菜”。國際會議上第一個提的菜是胡蘿蔔。第一，它養粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好。
“菜”中第二提的是南瓜。它刺激維生素細胞，產生胰島素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。“菜”中應該提的還有苦瓜。它雖苦，但分泌胰島素物質，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。
國際會議上還提到蕃茄，就是西紅柿。吃西紅柿不得癌症，你知道嗎？不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿裡面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿不抗癌，請大家注意。
還有大蒜。大蒜是抗癌之王。吃大蒜必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣裡15分鐘，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
下面講黑木耳。黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。
下面談談花粉，花粉是植物的精子，它孕育著生命，營養最豐富，在植物裡是最好的東西。大家不要在街上買花粉，街上賣的花粉有硬殼，沒有破壁。破壁要有高科技處理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白質，必須脫敏。花粉必須具備這三條才能用：處理、消毒、脫敏。它對補腎、清洗腸道、健美作用都非常好。
評：這裡面真的很多學問，不僅要選擇吃對東西，更重要的是要會吃，比如這裡談到的生吃番茄沒有用；吃大蒜的方法等等.
8、動物食品：
多吃蝦和魚，特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾），因為有活性物質，而且活性物質在小魚、小蝦的頭部和腹部。看你會不會買魚，要買就買小魚小蝦，而且吃全魚全蝦，這有大學問，不是買魚越大越好。
評：有蝦吃蝦、有魚吃魚，沒魚吃牛肉。
9、國際上有規定的，要吃7成飽，一輩子不得胃病，吃8成飽最多了，若吃10成飽，那2成沒有用，是廢物。吃東西的比例是：副食6主食4；粗糧6細糧4；植物6動物4。
評：不管有沒有好吃的，這一點都非常重要。
10、有氧運動：
有一個很原則的經驗，千萬不要早上鍛煉。建議大家傍晚鍛煉。國際上規定了，飯後45分鐘再運動。
我們主張10點到10:30睡覺，因為國際會議上定的，一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的，這就是12點到3點，這3小時雷打不動，什麼也別干。
評：十一點之前進入深睡狀態是很有必要的，對補氣血很有好處。要想健康就得早睡。
11、心理狀態：
氣質和血液，你要是一生氣血流得久慢，得腫瘤還不知道什麼原因。生氣容易得腫瘤，全世界都知道。
評：心理因素真的非常重要，情緒直接影響著我們的激素分泌，所以也就影響我們的身體健康。心情不好去逛逛街、找個動畫片來看看，或者聽一段相聲、看一段小品。
終於把這篇文章整理完了，犧牲了周末去約會的時間，嘿嘿，不過還是挺有成就感的。
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＝＝紫電青雙劍＝＝＝》》》
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