烹飪搵食

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男爵府

積分: 5054


1#
發表於 08-9-15 23:22 |只看該作者
唔知用光面定啞面來包食物呢? 其實, 用錫紙 OR 唔用錫紙, 焗出來的食物有無分別?


大宅

積分: 3106


2#
發表於 08-9-15 23:28 |只看該作者
用咗鍚紙冇咁易loong囉, 尤其係焗肉類. 不過我都唔知應該邊面向外喎!!!


超級版主

積分: 55014

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3#
發表於 08-9-15 23:47 |只看該作者
以我記憶,之前有個topic係有關用錫紙問題,結論係兩面都用得,而我習慣係會用啞色個面同食物接觸。
盡我一己之力,發放正能量!

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