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ms.coffee


子爵府

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1#
發表於 16-1-12 14:45 |只看該作者
剛買左回來, 不過怕自己記錯, 想問下煲老火湯係咪落好材料後LOCK好個煲後, 開火等30MIN後熄火, 等排氣就OK.

你們還會用個煲煮什麼多, 可以分享下嗎?
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lyanlyan3


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2#
發表於 16-1-12 15:39 |只看該作者
本帖最後由 lyanlyan3 於 16-1-12 15:40 編輯

我用緊, 不過係舊款
個煲內有個位係一條橫位, 係比你唔好過界, 你所有材料同水唔過果條線,就得

你開頭用大火同中火煲先, 跟住個到30min 到啦, 佢會有聲出, 好似d 氣聲咁, 咁我自己就會開最細一點火,再煲多一個小時, 我就熄火, sales 教你係一有聲係未叫你熄火呀, 我自己唔會, 其實用依d 煲係半小時就等於老火湯3小時架啦, 不過你自己可以睇下會否好似我自己用最細一點火再煲1小時.
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3#
發表於 16-1-12 17:57 |只看該作者
lyanlyan3 發表於 16-1-12 15:39
我用緊, 不過係舊款
個煲內有個位係一條橫位, 係比你唔好過界, 你所有材料同水唔過果條線,就得

甘你咪煲左成1.5個鐘?
其實想知由凍水落開始, 一般幾耐才水滾架?
如果煲好後, 唔開蓋住, 可以KEEP到幾耐溫架?
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lyanlyan3


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4#
發表於 16-1-13 12:51 |只看該作者
回覆 ms.coffee 的帖子

甘你咪煲左成1.5個鐘? 係呀, 但佢一有聲我用最細一點火. 用一點火唔會點哂楳氣呀
其實想知由凍水落開始, 一般幾耐才水滾架? 其實係佢一有聲d 水己經滾啦, 但你熄火後, 要等佢排氣出黎先好開蓋喎,你要等一陣喎.
如果煲好後, 唔開蓋住, 可以KEEP到幾耐溫架? 我試過3-4小時都可以. 你買時有無多個蓋比你. 因你煲時係用有氣果個蓋, 咁煲後要換另一個蓋,.

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