烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 08-9-15 16:49 |只看該作者
邊到有得買整kimchi嘅辣椒醬,去韓國舖買但又大又貴,有冇其他可以代替,普通辣椒粉又唔係好得


大宅

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2#
發表於 08-9-15 22:44 |只看該作者
之前喺jusco見過有得賣, 唔知而家仲有冇呢!!


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


3#
發表於 08-9-15 23:42 |只看該作者
我啱啱係百佳買左盒
但唔知係唔係每間都有
$37一盒


子爵府

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4#
發表於 08-9-16 08:26 |只看該作者
韓國舖有專整kimchi的辣椒粉買
一大包都係$60,可以用好耐
妳可以去睇下,他們好似有細size



[img]


男爵府

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5#
發表於 08-9-16 09:54 |只看該作者
原文章由 edentiffany 於 08-9-16 08:26 發表
韓國舖有專整kimchi的辣椒粉買
一大包都係$60,可以用好耐
妳可以去睇下,他們好似有細size


唔該晒先!!
我想問吓專整kimchi的辣椒粉同普通辣椒粉有咩唔同呢?
好似落得少又唔夠色,落得多又怕太辣


子爵府

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6#
發表於 08-9-16 10:42 |只看該作者
d辣椒粉係粗粒的,可以見到辣椒籽架
呢隻kimchi辣椒粉用咗唔同的辣椒乾整成,係一位韓國華僑介紹我買嚟整kimchi架
份量方面睇下妳食唔食得辣啦
因為整kimchi過程中要加梨蓉/蘋果蓉...可以中和辣味
我都食辣....中辣吧....我大約整一個大白菜落5-7湯匙辣椒粉,上色無問題喎.....至於辣度妳要慢慢試
原文章由 aves_y 於 08-9-16 09:54 發表


唔該晒先!!
我想問吓專整kimchi的辣椒粉同普通辣椒粉有咩唔同呢?
好似落得少又唔夠色,落得多又怕太辣


[img]


大宅

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7#
發表於 08-9-16 11:52 |只看該作者
可唔可以比個地址我,我想買嚟整.

原文章由 edentiffany 於 08-9-16 10:42 發表
d辣椒粉係粗粒的,可以見到辣椒籽架
呢隻kimchi辣椒粉用咗唔同的辣椒乾整成,係一位韓國華僑介紹我買嚟整kimchi架
份量方面睇下妳食唔食得辣啦
因為整kimchi過程中要加梨蓉/蘋果蓉...可以中和辣 ...
勿以善小而不為,勿以惡小而為之!


男爵府

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8#
發表於 08-9-17 10:35 |只看該作者
原文章由 edentiffany 於 08-9-16 10:42 發表
d辣椒粉係粗粒的,可以見到辣椒籽架
呢隻kimchi辣椒粉用咗唔同的辣椒乾整成,係一位韓國華僑介紹我買嚟整kimchi架
份量方面睇下妳食唔食得辣啦
因為整kimchi過程中要加梨蓉/蘋果蓉...可以中和辣 ...

係呢,邊到買架唔該?


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


9#
發表於 08-9-17 20:58 |只看該作者
原文章由 edentiffany 於 16/9/08 10:42 發表
d辣椒粉係粗粒的,可以見到辣椒籽架
呢隻kimchi辣椒粉用咗唔同的辣椒乾整成,係一位韓國華僑介紹我買嚟整kimchi架
份量方面睇下妳食唔食得辣啦
因為整kimchi過程中要加梨蓉/蘋果蓉...可以中和辣 ...


可唔可以post個食譜出黎教我點整呀.

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