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伯爵府

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1#
發表於 16-1-28 06:50 |只看該作者
包餃子的皮剩下來,加點蔥花鹽巴煎得兩面金黃酥脆,便成為『偽蔥油餅』。

剛剛試食兩件,估唔到咁簡單都幾好味喎!
1453935039817.jpg

點評

bube6218    發表於 16-1-28 21:05
smallbowlland    發表於 16-1-28 17:48
小肥楊    發表於 16-1-28 14:20
edhepp    發表於 16-1-28 11:59
333s    發表於 16-1-28 10:43
stepchk    發表於 16-1-28 10:39
AA2003    發表於 16-1-28 10:16
tsung    發表於 16-1-28 10:14
la_source    發表於 16-1-28 09:58
wcpcelia    發表於 16-1-28 08:37
車仔人    發表於 16-1-28 08:24
咸蛋三寶飯    發表於 16-1-28 08:23


大宅

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2#
發表於 16-1-28 06:52 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅






伯爵府

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3#
發表於 16-1-28 06:57 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅

蔥頭留下五六吋,用水養住佢,零打理下( 淨加水)又自己生返出嚟,唔駛去買貴蔥喇!

點評

kmbb519    發表於 16-1-28 09:58
wcpcelia    發表於 16-1-28 08:37
咸蛋三寶飯    發表於 16-1-28 08:23
cutiemapa    發表於 16-1-28 08:17
1bear1dream    發表於 16-1-28 07:05


侯爵府

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4#
發表於 16-1-28 07:18 |只看該作者

引用:包餃子的皮剩下來,加點蔥花鹽巴煎得兩面金

原帖由 the8 於 16-01-28 發表
包餃子的皮剩下來,加點蔥花鹽巴煎得兩面金黃酥脆,便成為『偽蔥油餅』。

剛剛試食兩件,估唔到咁簡單都幾 ...
請問用什麼粉?



伯爵府

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5#
發表於 16-1-28 07:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 the8 於 16-01-28 發表包餃子

原帖由 1mocha 於 16-01-28 發表
請問用什麼粉?
無用粉,全程係用食剩嘅餃子皮,抹乾針板後連手粉都唔駛落無痴底,我仲懶到用圓型玻璃樽碌個灑滿蔥嘅餅皮,碌到佢平加小小油慢火煎就攪掂。


子爵府

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6#
發表於 16-1-28 07:37 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅




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7#
發表於 16-1-28 07:38 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅






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8#
發表於 16-1-28 07:39 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅

好好味咁




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9#
發表於 16-1-28 07:41 |只看該作者


伯爵府

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10#
發表於 16-1-28 07:42 |只看該作者

引用:好好味咁

原帖由 Vinccy 於 16-01-28 發表
好好味咁
真係幾好味,又簡單!

我老公唔知我食咗兩塊,咁我煎咗四塊俾佢做早餐,扮晒嘢咁同佢講食剩兩塊俾我,佢碌大眼望住我講咗句『我打算食晒佢喎!』。


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11#
發表於 16-1-28 07:53 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅

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12#
發表於 16-1-28 08:05 |只看該作者
幾好喎~

原來葱都可以養~仲正~!


珍珠宮

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13#
發表於 16-1-28 08:06 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅

OK wor


伯爵府

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14#
發表於 16-1-28 08:15 |只看該作者

引用:幾好喎~ 原來葱都可以養~仲正~!

原帖由 Queenie_0012 於 16-01-28 發表
幾好喎~

原來葱都可以養~仲正~!
係呀!一來我呢邊街巿唔係次次肯搭蔥,二來有時趕住用去超巿買要 4 蚊扎,咁不如自己養好過。


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15#
發表於 16-1-28 08:19 |只看該作者
本帖最後由 Queenie_0012 於 16-1-28 08:20 編輯
the8 發表於 16-1-28 08:15
係呀!一來我呢邊街巿唔係次次肯搭蔥,二來有時趕住用去超巿買要 4 蚊扎,咁不如自己養好過。

...

學到嘢, 學到嘢~ 都話BK D JM 勁架啦~!
係咪得番白色果截就養到架喇?

我覺得如果自己養,仲乾淨D添~ 


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16#
發表於 16-1-28 08:23 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅






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17#
發表於 16-1-28 08:25 |只看該作者

引用:Quote:the8 發表於 16-1-28 08:15 係呀!一

原帖由 Queenie_0012 於 16-01-28 發表
本帖最後由 Queenie_0012 於 16-1-28 08:20 編輯
不客氣,我都係睇台灣 blogger 學咋!我都覺得自己養蔥乾淨方心啲!

留底白色果段用小水養,但好似祗可以養兩次咁上下,因為水養其實無乜養份提供到,我諗泥種會可以養多好幾次。


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18#
發表於 16-1-28 08:27 |只看該作者

回覆:早餐吃偽蔥油餅

要用2片皮夾住d蔥嗎?




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19#
發表於 16-1-28 08:28 |只看該作者

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20#
發表於 16-1-28 08:30 |只看該作者

引用:要用2片皮夾住d蔥嗎?

原帖由 aaaiqc 於 16-01-28 發表
要用2片皮夾住d蔥嗎?
係,每層灑小小鹽,我整三層蔥四層餅跟手碌平佢。


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