烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139174

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發表於 16-2-28 10:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 ry 於 16-2-28 10:38 編輯

我想問吓除咗煮餸係咪冇其他用途喇？

我之前買咗個黃薑粉，無論用嚟整咖哩或炒飯都有苦味。仲係買咗1磅size

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virox

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發表於 16-2-28 11:00 |只看該作者

引用：我想問吓除咗煮餸係咪冇其他用途喇？我之前

原帖由 ry 於 16-02-28 發表
本帖最後由 ry 於 16-2-28 10:38 編輯

我想問吓除咗煮餸係咪冇其他用途喇？

煮飯，加椰子油，提子亁一齊煮，我仔好鈡意食架

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龜精靈

用戶要求終止服務

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發表於 16-2-28 11:06 |只看該作者

邊到買? 我想試用黎炒飯, 未試過

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curryfishball

男爵府

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發表於 16-2-28 11:39 |只看該作者

回覆：黃薑粉

係咪落太多

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333s

象牙宮

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發表於 16-2-28 11:45 |只看該作者

ry 發表於 16-2-28 10:37
我想問吓除咗煮餸係咪冇其他用途喇？
我之前買咗個黃薑粉，無論用嚟整咖哩或炒飯都有苦味。仲係買咗1磅siz ...

黃薑粉, 去星味。
煎魚。
雞扒。有雪味。
咖哩, 有其它料, 非單用黃薑粉。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 16-2-28 11:59 |只看該作者

回覆樓主:

你係咪落太多？黃薑粉唔駛好多，吊下味加下色辟下腥，我用過整炒飯整批整甜品。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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blackberry

翡翠宮

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發表於 16-2-28 13:36 |只看該作者

rose-mag 發表於 16-2-28 11:59
你係咪落太多？黃薑粉唔駛好多，吊下味加下色辟下腥，我用過整炒飯整批整甜品。
...

黃薑粉可以整咩甜品? 請賜教

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發表於 16-2-28 14:03 |只看該作者

blackberry 發表於 16-2-27 21:36
黃薑粉可以整咩甜品? 請賜教

薑餅曲奇、蘋果批、麵包布丁。。。我都會用黃薑粉。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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blackberry

翡翠宮

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發表於 16-2-28 14:11 |只看該作者

引用：Quote:blackberry 發表於 16-2-27 21:36 黃

原帖由 rose-mag 於 16-02-28 發表
薑餅曲奇、蘋果批、麵包布丁。。。我都會用黃薑粉。

對我嚟講係高難度野

玫瑰版版好勁

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10^#

發表於 16-2-28 14:47 |只看該作者

blackberry 發表於 16-2-27 22:11
對我嚟講係高難度野
玫瑰版版好勁

熟能生巧，做多幾次就得架啦，呢度都有會員整過，絕對係冇想像中咁難，花心機就真。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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11^#

發表於 16-2-28 14:47 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

我落一茶匙或一湯匙，睇吓整嘅嘢多唔多，但都係有苦味，最明顯係炒飯一D都唔好味

我記得好耐之前買過細細包冇事，所以今次先買大包嘅，点知就出事

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12^#

發表於 16-2-28 14:50 |只看該作者

引用：邊到買

原帖由 龜精靈 於 16-02-28 發表
邊到買? 我想試用黎炒飯, 未試過

好多地方都有㗎，你住邊區呀？

好多姐姐去果間*indo*都有㗎

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13^#

發表於 16-2-28 15:19 |只看該作者

ry 發表於 16-2-27 22:47
我落一茶匙或一湯匙，睇吓整嘅嘢多唔多，但都係有苦味，最明顯係炒飯一D都唔好味

我記得好耐之 ...

我好少落咁多喎，香料要輕手，真係薑餅份量多至會落多D，
就算整蘋果批都係1/4至1/3茶匙咋。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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14^#

發表於 16-2-28 17:06 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

咁我試吓下次落1/4茶匙試吓，睇吓仲會唔會有苦味先。
如果再有就即係包嘢可以去垃圾桶

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15^#

發表於 16-3-1 11:18 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

唔該晒你呀，我試咗炒飯真係落好小就冇問題。

另外我見你話整薑餅會落黃薑粉，可唔可以分享你個食譜俾我呀？我都想試吓整呀

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wynnechan

禁止訪問

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發表於 16-3-1 15:09 |只看該作者

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ylc1015

公爵府

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發表於 16-3-1 16:04 |只看該作者

星洲炒米

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