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applekin


男爵府

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1#
發表於 16-2-24 16:55 |只看該作者
豆腐花是否要加鷹叔粉？
要唔要加黃糖整？
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港式奶茶


子爵府

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開心吸收勳章


2#
發表於 16-2-24 17:00 |只看該作者

回覆：請問整豆腐花的石膏粉係邊買？

去藥房買熟石膏粉，鷹粟粉我無落過，黃糖或糖水等食嗰陣先落
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豬吉


伯爵府

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3#
發表於 16-2-24 17:00 |只看該作者

回覆：請問整豆腐花的石膏粉係邊買？

烘焙店有架
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shu_vanbe


大宅

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4#
發表於 16-2-24 17:01 |只看該作者
熟石膏粉 , 在中藥房有得賣

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seavl


子爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 16-2-24 17:31 |只看該作者

回覆：請問整豆腐花的石膏粉係邊買？

我試過係藥房買過，好多一粒粒超硬物質，最終DIY一次之後，掉左。

點評

wcpcelia    發表於 16-2-25 09:28

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gg_candy


侯爵府

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2018復活節勳章


6#
發表於 16-2-24 17:34 |只看該作者
烘焙店有.
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Calophane


男爵府

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7#
發表於 16-2-24 17:36 |只看該作者

回覆：請問整豆腐花的石膏粉係邊買？

二德惠
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KeekeeNg


子爵府

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8#
發表於 16-2-24 17:38 |只看該作者

回覆：applekin 的帖子

藥材鋪
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imjudy


男爵府

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9#
發表於 16-2-24 18:35 |只看該作者
藥房有得買!!!
買5蚊用左好多次都未用完

要用應粟粉同石糕粉, 糖就整好之後先落
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tantanania


大宅

積分: 2835


10#
發表於 16-2-24 18:46 |只看該作者

回覆：請問整豆腐花的石膏粉係邊買？

我都係喺中藥店買架～ 可以分好多次用
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applekin


男爵府

積分: 7469


11#
發表於 16-2-24 21:52 |只看該作者

引用：我都係喺中藥店買架～+可以分好多次用 +

原帖由 tantanania 於 16-02-24 發表
我都係喺中藥店買架～ 可以分好多次用
係唔係各比一茶匙用熱水開小小水再加豆漿就可以？
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幸福花


水晶宮

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12#
發表於 16-2-24 21:57 |只看該作者
真係用石膏粉？
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ivory0915


珍珠宮

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開心吸收勳章 醒目開學勳章


13#
發表於 16-2-24 22:02 |只看該作者
幸福花 發表於 16-2-24 21:57
真係用石膏粉？
熟石膏粉, 不是打石膏那些 ~
"女" 人做牛做 "馬" => 媽
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Davyy_


複式洋房

積分: 123


14#
發表於 16-2-24 22:19 |只看該作者
雜貨舖/藥材舖
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幸福花


水晶宮

積分: 64541


15#
發表於 16-2-24 22:23 |只看該作者
回覆 ivory0915 的帖子

熟嘅應該冇乜問題啩.但係咩成份係咪好似鷹粟粉？
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Blobfish


大宅

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16#
發表於 16-2-24 23:19 |只看該作者
applekin 發表於 16-2-24 16:55
豆腐花是否要加鷹叔粉？
要唔要加黃糖整？

除咗熟石膏(寒涼), 我試過魚膠粉一樣得, 份量啱嘅話, 仲可以超滑. 有興趣嘅話可以上網搵下比例.
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katherine.k


公爵府

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17#
發表於 16-2-24 23:59 |只看該作者

回覆：null

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私人傳訊


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