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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 敢吃中國大閘蟹的人，還是世界上最勇敢的人 ...

自由講場今日: 963|主題: 1346914

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敢吃中國大閘蟹的人，還是世界上最勇敢的人 [複製鏈接]

小兒兒

大宅

積分: 1073

1^#

發表於 08-9-23 12:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。

他說，一位科學院環境研究所知名學者對他說，你們知道如今的黃鱔為什麼長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。
陳志武還說，'我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜市場。'
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運來的。香港壹週刊去年十月報導說，'香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎成為市民家常便菜. 大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。

A.
那些大閘蟹都是用激素快速養成的。陽澄湖大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。壹週刊的記者把從江蘇蟹場買回來的螃蟹送到香港'標準及檢定中心'化驗，蟹肉不僅有生長激素，還有多種對人體有害的抗菌素。

徐場長對香港記者說，'從蟹苗到上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病
毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。'他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。
記者問這麼做不是害人嗎？這位場長直率地說，'現在的魚類、家禽類，哪一樣不是靠藥物長大的！'你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！

那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子?。香港記者說，在'大發養殖場'附近路上，隨處可見'蟹藥店'。他們進去一家，賣藥人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500顆、痢特靈每百斤飼料!

壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬'過時'抗菌素，因副作用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶毒的大閘蟹而有流產症。在'大發蟹場'附近住的!
周紅梅說，'我生在水邊，吃
水產長大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說?面的藥物會對我不利，我照做了，才有了這個BB。'

江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等餵養大閘蟹。江蘇'新群蟹場'被稱為'李叔'的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞鴨。

李叔'卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者得意地說:'這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！
但這些狗都是走私團夥將路上把偷來的狗用毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘扔死狗、死豬、死雞、死老鼠、死魚、死蝦，這叫'天然飼料'。
八成以上是雜種蟹；是毒蟹。

廣州南方週末報導，中國每年生產700噸諾酮類（一種抗菌素），但其中有一半被蟹場、蛇場、烏龜場、黃鱔場等養殖業用掉；再加上其他種類的抗菌素，不知總數有多少噸，最後全部轉到了香港人、廣東人，以至各地中國人的肚子?，不知慢性殺死了多少國人。誰知道是不是這些毒藥經毒動物再轉化到人體後產生的呢?

專家們不是說這種病毒以前只在動物體內產生過嗎.? 這些毒螃蟹、毒蛇、毒黃鱔、毒烏龜等，只是當今中國摻毒食品的巨大冰山一角。
象往番茄、葡萄等水果上撒藥、塗色以增加鮮亮等，都根本不足一提了。在這種情況下，中國的食品檢驗制度又遠遠不完善，同時人為的腐敗漏洞比大閘蟹還多。

香港記者問，'國家有沒有禁止或者化驗標準？'
徐場長毫不忌諱地說，'笑話，你不瞭解國情吧！放藥多少靠經驗。上市測試也沒個准，他高興就放行，不高興，再乾淨也沒用！'

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duckykong

大宅

積分: 3154

2^#

發表於 08-9-23 12:48 |只看該作者

剛過去星期日買咗幾隻食,

香港人真慘, 都唔知食嘜至安全, 莫講話要長壽, 連生命有幾長都唔知, 如果要經常出入醫院醫病,仲慘......

, 樣樣都有問題, 食咗哪麼多, 點清都清唔乾淨, 豈不等c, 我囡仲細,唔想c住:-( :-(

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chloe18媽媽

侯爵府

積分: 22453

醒目開學勳章

3^#

發表於 08-9-23 12:55 |只看該作者

睇完今年都唔會食

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janetgordon

大宅

積分: 4776

4^#

發表於 08-9-23 13:22 |只看該作者

死喇!!我睇完..........不過都仲係好想食,點樣可以戎甩鋪癮

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goat

珍珠宮

積分: 38085

5^#

發表於 08-9-23 13:24 |只看該作者

原文章由 janetgordon 於 08-9-23 13:22 發表
死喇!!我睇完..........不過都仲係好想食,點樣可以戎甩鋪癮

我決定照食,
我幾年前已經聽大陸親戚講過, 蝦係用避孕丸養o既,,所以千奇唔好食蝦o既頭到--雖然我唔明點解。

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FA8866

公爵府

積分: 28578

好媽媽勳章醒目開學勳章

6^#

發表於 08-9-23 13:51 |只看該作者

原文章由 duckykong 於 08-9-23 12:48 發表
剛過去星期日買咗幾隻食, 香港人真慘, 都唔知食嘜至安全, 莫講話要長壽, 連生命有幾長都唔知, 如果要經常出入醫院醫病,仲慘...... , 樣樣都有問題, 食咗哪麼多, 點清都清唔乾淨, 豈不等c, 我囡仲細, ...

咁快食?湖蟹都未出.

其實塘蟹有無藥我唔敢講,但大家可以睇睇太湖有幾大,睇完就會知佢地有無可能落到藥,我睇怕佢地落到破產都未落得晒呀.

但大閘蟹始終寒涼,食得多都係唔好,一陣肚all又以為中毒就C 火啦.

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麟媽媽

王國長老

積分: 87805

好媽媽勳章王國長老

7^#

發表於 08-9-23 13:57 |只看該作者

嗚嗚~~我胃炎，仲好嚴重吓，
而家仲要睇吓遲d 使唔使照胃鏡....
慘...今年好有可能唔食得！

原文章由 FA8866 於 08-9-23 13:51 發表

咁快食?湖蟹都未出.

其實塘蟹有無藥我唔敢講,但大家可以睇睇太湖有幾大,睇完就會知佢地有無可能落到藥,我睇怕佢地落到破產都未落得晒呀.

但大閘蟹始終寒涼,食得多都係唔好,一陣肚all又以為中毒 ...

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longfung

大宅

積分: 1647

8^#

發表於 08-9-23 14:25 |只看該作者

原文章由 FA8866 於 08-9-23 13:51 發表

咁快食?湖蟹都未出.

其實塘蟹有無藥我唔敢講,但大家可以睇睇太湖有幾大,睇完就會知佢地有無可能落到藥,我睇怕佢地落到破產都未落得晒呀.

但大閘蟹始終寒涼,食得多都係唔好,一陣肚all又以為中毒 ...

其實我在蘇州住過一段時間, 亦曾經在陽澄湖即場撈大閘蟹吃,其實並不是報導中那麼恐佈, 飼養場是很大的(太湖比香港還要大), 所以要用死動物和藥物真的不大可能. 據當地人講要吃正宗的陽澄湖蟹真的很少了, 大部份都是蘇北的蟹的蟹苖放在太湖和陽澄湖飼養, 不過那些$100有五隻的廣東大閘蟹真不敢食, 因為大閘蟹要在很冷的地方生長, 廣東根本就不是飼養的地方.
至於吃大閘蟹小產, 在廣東人的傳統並不奇怪, 如果身體虛弱,大肚又吃寒涼的大閘蟹自然很容易小產, 香港有多少個孕婦會吃大閘蟹? 不過當地人是沒有寒底和燥底這種文化,難免有些婦女會因吃蟹而小產.