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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› ？油2

自由講場今日: 1213|主題: 1342819

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？油2 [複製鏈接]

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發表於 16-3-9 19:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問這油可用在沙拉上，可否也用來炒餸？

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章熱血金章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章大廚勳章

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發表於 16-3-9 19:29 |只看該作者

回覆：？油2

初炸橄欖油

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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發表於 16-3-10 00:11 |只看該作者

特級初榨橄欖油 - 由於它是在室溫下榨取，不經任何加熱處理(Cold Press)，因此又稱為「冷壓初榨橄欖油」
http://italyoliveoil.weebly.com/ ... 35673602822763.html
聽說特別合適用於沙律和拌麵，避免了因加熱而流失養份。

點評

發表於 16-3-10 09:09

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發表於 16-3-10 07:04 |只看該作者

引用：特級初榨橄欖油 - 由於它是在室溫下榨取，

原帖由 噤若寒蟬 於 16-03-10 發表
特級初榨橄欖油 - 由於它是在室溫下榨取，不經任何加熱處理(Cold Press)，因此又稱為「冷壓初榨橄欖油」
ht ...

謝謝

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