烹飪搵食

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yyoouu


伯爵府

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1#
發表於 16-3-4 02:16 |只看該作者
如題！thx
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bonbonfufu2


別墅

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2#
發表於 16-3-4 04:31 |只看該作者

回覆：今晚電視pk美國牛肋條特價，有無人知品質好嗎？

0k，我常購
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wynnechan


禁止訪問

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3#
發表於 16-3-4 15:20 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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香港阿珠媽


禁止訪問

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4#
發表於 16-3-4 16:33 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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yyoouu


伯爵府

積分: 17389


5#
發表於 16-3-4 16:37 |只看該作者
bonbonfufu2 發表於 16-3-4 04:31
0k，我常購
唔該晒！
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yiu_mimi


珍珠宮

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6#
發表於 16-3-4 17:14 |只看該作者

引用：0k，我常購

原帖由 bonbonfufu2 於 16-03-04 發表
0k，我常購
請問你通常點樣整?
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bonbonfufu2


別墅

積分: 831


7#
發表於 16-3-4 22:52 |只看該作者

回覆：yiu_mimi 的帖子

高壓煲加洋蔥豉油少少水小火35分鐘
之後可能加咖哩香料就印度式，加香茅檸檬葉就泰式，加茄醬羅勒就意式，加五香酸菜就台式，加茄醬黑椒喼汁就茶記快餐式
不過我用既「豉油」非一般是蘋果醋果個牌子味道不同的
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yyoouu


伯爵府

積分: 17389


8#
發表於 16-3-5 01:28 |只看該作者
回覆 bonbonfufu2 的帖子

我又試下學下你嘅做法先，我每次都係整清湯蘿白牛肋條！
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yiu_mimi


珍珠宮

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9#
發表於 16-3-7 11:01 |只看該作者
bonbonfufu2 發表於 16-3-4 22:52
高壓煲加洋蔥豉油少少水小火35分鐘
之後可能加咖哩香料就印度式，加香茅檸檬葉就泰式，加茄醬羅勒就意式， ...

唔該哂
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catcatmami


大宅

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10#
發表於 16-3-9 09:49 |只看該作者
yyoouu 發表於 16-3-5 01:28
回覆 bonbonfufu2 的帖子

我又試下學下你嘅做法先，我每次都係整清湯蘿白牛肋條！ ...
想請教下你點整清湯蘿白牛肋條?? 好想整呀, THANKS
喵~~~~
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yyoouu


伯爵府

積分: 17389


11#
發表於 16-3-10 02:21 |只看該作者
catcatmami 發表於 16-3-9 09:49
想請教下你點整清湯蘿白牛肋條?? 好想整呀, THANKS
我用隨意嘅方法去整，但屋企人超鍾意食！
我用智能煲整1)牛肋條先用,薑,蔥,酒出水
2)爆香薑,蔥,唐芹,花椒,八角,香葉
3)加一盒清雞湯,清水(加到蓋過牛肋條面)酒,冰糖(一舊仔),雞粉,盬,魚露
4)調好味就放牛肋條落去炆，我最後先加蘿蔔
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longhoma_


男爵府

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12#
發表於 16-3-10 04:10 |只看該作者
我用紅洒代水,再加大量蕃茄,2個薯仔，有泥紅羅白(甜D)，一個洋蔥切絲，加冰糖和鹽，煮好個汁用來伴意粉一流,我D仔連汁都食埋
或者加柱候醬當牛腩去炆配羅白或枝竹
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catcatmami


大宅

積分: 1861


13#
發表於 16-3-10 10:10 |只看該作者
thanks..睇到你地D做法就好想食..
試下整先..
喵~~~~
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