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lunch1


大宅

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1#
發表於 16-4-22 23:51 |只看該作者
本帖最後由 lunch1 於 16-4-22 23:56 編輯

上次在大埔街市買紫色番薯煲熟，篾落黎的皮，貼住肉個邉系有一层藍色，怀疑系咪染色番薯，寻日又買過，食完嘴有浸講唔出的味，即刻吐出口水，幾啖口水竟然都系寳藍色，即又藍又緑甘好深色，系咪我買到染色的黑心番薯？求解？
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sarahwong420


男爵府

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2#
發表於 16-4-23 00:06 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

未試過wo！！ 咁平的食物都染色，搞咁多野？ 而且大埔街市買野都唔平ga bor
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ccyin


珍珠宮

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BK Milk勳章


3#
發表於 16-4-23 00:18 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

試過幾次係其他地方買紫心煲蕃薯糖水，煲完成煲勁紫，又黑黑地咁
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鍾小bb


子爵府

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4#
發表於 16-4-23 01:16 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

係咁色喎！番薯咁低成本既野冇必要染色呀！

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daisy999


大宅

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育兒性格勳章


5#
發表於 16-4-23 02:07 |只看該作者
鍾小bb 發表於 16-4-23 01:16
係咁色喎！番薯咁低成本既野冇必要染色呀！

你錯喇，大陸做嘅。係染色，千其無買，
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gobaa49


珍珠宮

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2023年兔年勳章 畀面勳章


6#
發表於 16-4-23 02:21 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

我都煮過，d水藍色架，又冇味，吾敢再買
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lina9316


翡翠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章


7#
發表於 16-4-23 06:58 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

紫色番薯有d淺色d，有d好深色。我親戚自己種，冇任何加工都係好深色。
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Nga23


男爵府

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8#
發表於 16-4-23 07:10 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

紫色番薯含花青素 變藍綠好正常
基本知識黎

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icic1234    發表於 16-4-24 02:27
hellofairy    發表於 16-4-23 10:02
karenlyk    發表於 16-4-23 09:04
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vv518vv


伯爵府

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虎到金來勳章 親子王國15週年勳章


9#
發表於 16-4-23 07:34 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

我試過一次煲完紫色，唔敢再食，仲介食紫蕃薯好耐
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羊小詩


男爵府

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10#
發表於 16-4-23 07:37 |只看該作者

回覆：lunch1 的帖子

花青素是溫度同酸醶度不同顏色不同,會變色是很正常,咁反而係真野

點評

karenlyk    發表於 16-4-23 09:04
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babyco


公爵府

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11#
發表於 16-4-23 08:52 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

蕃薯有花青素d水 係藍色 ，好有營養

點評

karenlyk    發表於 16-4-23 09:03
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happybebebe


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12#
發表於 16-4-23 09:44 |只看該作者

引用：花青素是溫度同酸醶度不同顏色不同,會變色

原帖由 羊小詩 於 16-04-23 發表
花青素是溫度同酸醶度不同顏色不同,會變色是很正常,咁反而係真野
係呀。
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happybebebe


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13#
發表於 16-4-23 09:45 |只看該作者

回覆：紫色番薯系咪黑心染色番薯

就嚟變月經post.間唔中都有人咁問。我買有機都係一樣咁
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肥豆媽咪


子爵府

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14#
發表於 16-4-23 11:13 |只看該作者

回覆：happybebebe 的帖子

月經post x2
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tamei


珍珠宮

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15#
發表於 16-4-23 14:28 |只看該作者

回覆：babyco 的帖子

正常？
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tamei


珍珠宮

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16#
發表於 16-4-23 14:30 |只看該作者

回覆：tamei 的帖子

早2⃣️曰煲，沙田買$12一大包
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