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烹飪搵食

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Fanny_ng88


複式洋房

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1#
發表於 16-3-12 09:54 |只看該作者
想買p106 、我想問一下除左麵包機之外還有什麼工具！仲有咩工具要買、請各位jm 提點下！
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MsBusy


翡翠宮

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母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


2#
發表於 16-3-12 12:20 |只看該作者

回覆：麵包機（新手一問）

基本工具，一個磅，用黎量麵粉，麵包刀 ，要切得靚就買個切麵包器
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Fanny_ng88


複式洋房

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3#
發表於 16-3-12 13:08 |只看該作者

回覆：麵包機（新手一問）

刀買左
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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


4#
發表於 16-3-17 14:00 |只看該作者

回覆：麵包機（新手一問）

酵母是麵包的靈魂

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


5#
發表於 16-3-17 14:03 |只看該作者

回覆：麵包機（新手一問）

千其唔好買超市的酵母，去烘焙店買馬利，廚師頭，安琪。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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Fanny_ng88


複式洋房

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6#
發表於 16-3-17 15:34 |只看該作者

回覆：麵包機（新手一問）

我都有去烘焙店買
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Fanny_ng88


複式洋房

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7#
發表於 16-3-24 09:36 |只看該作者

回覆：麵包機（新手一問）

我的作品
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strawberrychic


大宅

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8#
發表於 16-3-24 15:41 |只看該作者
Fanny_ng88 發表於 16-3-24 09:36
我的作品
好靚! 請教食譜?
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Fanny_ng88


複式洋房

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9#
發表於 16-3-24 15:46 |只看該作者

回覆：strawberrychic 的帖子

70g 蕃薯
130g全脂奶
1g鹽
25g 糖
250g高筋粉
25g無鹽牛油
3g酵母
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vitywo


禁止訪問

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10#
發表於 16-3-24 15:46 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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strawberrychic


大宅

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11#
發表於 16-3-24 21:40 |只看該作者
Fanny_ng88 發表於 16-3-24 15:46
70g 蕃薯
130g全脂奶
1g鹽

謝謝！正想試整番薯包
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Fanny_ng88


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12#
發表於 16-3-24 21:41 |只看該作者

回覆：strawberrychic 的帖子

期待你的作品
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scar_yuk


大宅

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13#
發表於 16-3-25 19:14 |只看該作者

引用：70g+蕃薯130g全脂奶1g鹽25g+糖250g高筋粉25

原帖由 Fanny_ng88 於 16-03-24 發表
70g 蕃薯
130g全脂奶
1g鹽
請問紫薯麵包要選咩mode?
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Fanny_ng88


複式洋房

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14#
發表於 16-3-25 19:53 |只看該作者

回覆：scar_yuk 的帖子

我就用p106 4快速模式
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