烹飪搵食

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大宅

積分: 2787


1#
發表於 16-2-17 23:50 |只看該作者
好耐都冇出po,相信各位jm應該繼續let eat糕,我同c6都唔例外=_='剛過去的星期日晏起身,唔想食糕,兩條友patpat痕走咗去試吓屋企附近果間莆田

點解食佢呢,第一,近到一個點,bra都唔駛戴返就可以衝落去 (小朋友不要學 (喂
第二,開咗一排都冇食過,有新鮮感
第三,食糕食到好厭但又不太想鋸扒,太heavy
仲有,我地去到先發現原來莆田係米芝蓮推介的餐廳(光環!!)

一黎到,竟然唔太多人! 可能大家有得揀都唔會想食中菜XD

c6揀咗壺菊花茶,唔係陽光維他,係淨用菊花沖水咁解
唔明佢點解揀得咁特殊 (汗
我地懶到一個點,menu冇睇叫咗個2人set,另加九轉腸同埋炒米粉就算

個set每人有3小碟前菜,好似日本菜的定食咁,用盒仔上,一人一盒
細細兜,包括有冰鎮苦瓜片、豬皮凍、蝦仔乾紫菜,都是很上海/淮陽的菜
然後一人一個竹筒藥膳蝦湯,c6一睇就話係淡水蝦
個湯好勁當歸味,但蝦冇乜
set包兩個餸,炸豬手同炆豆腐




豬手做得不錯,皮好脆,入面軟嫩,有些少避風塘feel,即刻想飲啤酒
但得兩件咋聲食完lu
個豆腐一般得不能再一般,用咗D類似玉子豆腐嘅豆腐但都幫不到件事



我地另叫的炒米粉,幼身的粉,似在東南亞吃到果種
跟親友分享這圖時,有人話dinner足料同大碟些
所以我地決定下次覆桌要揀晚飯時間
呀係,呢個就咁食有點寡
撈佢地個自家辣醬 (風味有點似泰式海南龜飯的雞醬俾唔甜)幾惹味!!

至於果個聲稱有9層的豬腸,sorry,真係唔太好食
雖然好欣賞佢地一層層咁整的心機
但D腸似乎overcooked,太焾,冇乜咬口
印象中豬腸係煙煙韌韌咁樣樣 (篤手指

一路食一路google,先知佢地係來自新加坡的福建菜
而「百秒黃花魚」係林青霞至愛
不過冇叫到w

兩條友食咁多嘢飽到裂,但食完咸品點可以唔叫甜品
我地揀了芋泥同蕃薯丸
芋泥好在細細兜,配椰漿,又唔錯喎
當然可能會有人嫌佢份量太少,不過so far我地兩個食OK夠
然後是蕃薯丸

c6一食就嗌:根本就是煎堆!!

唔駛講一睇就知多油但stuffed滿滿的蕃薯蓉,又唔太甜
算係咁.. .....皮確係薄&脆

埋單四舊幾,個set兩百幾
----
結論:可以一戰,如果唔駛等位;環境OK光猛,老人家、小朋友都適合
菜式淡口味為主,特飲同甜品都幾多花臣 ~ 唔知算不算娘惹
格局又係翡翠小龍貓果種,你明啦XD自認辣妹的jm不要錯過佢個辣醬



多謝收睇

後記:就係因為星期日的任性,D糕eat到今日










男爵府

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2#
發表於 16-2-18 09:00 |只看該作者

回覆:任性蒲一蒲 - 莆田

如果人5多。我都會去試試……


別墅

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3#
發表於 16-2-18 13:11 |只看該作者
個炒米粉其實我覺得有啲似福米~~
不過都幾好食


大宅

積分: 2787


4#
發表於 16-2-18 14:37 |只看該作者
hinzgroup 發表於 16-2-18 13:11
個炒米粉其實我覺得有啲似福米~~
不過都幾好食


我一見到都覺,不過食落又冇福米咁硬~


複式洋房

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5#
發表於 16-2-19 14:25 |只看該作者
試過一次,味道幾好,唔會太鹹,會再去


公爵府

積分: 25961


6#
發表於 16-2-19 16:09 |只看該作者


象牙宮

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7#
發表於 16-2-20 19:34 |只看該作者

回覆:任性蒲一蒲 - 莆田




伯爵府

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8#
發表於 16-5-11 14:58 |只看該作者

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