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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 你地煮餸用新鮮食材多定雪藏嘢多？

烹飪搵食今日: 4|主題: 139191

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查看: 2715 | 回覆: 41

[菜式] 你地煮餸用新鮮食材多定雪藏嘢多？ [複製鏈接]

12 3

chy

男爵府

積分: 9937

1^#

發表於 16-4-10 23:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

除了菜。多數是雪藏嘢

覺得好唔健康！

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靚寶

水晶宮

積分: 63751

2^#

發表於 16-4-10 23:07 |只看該作者

引用：除了菜。多數是雪藏嘢覺得好唔健康！

原帖由 chy 於 16-04-10 發表
除了菜。多數是雪藏嘢覺得好唔健康！

外國多數都全藏野，我覺得雪藏唔影營價值，我有食雪，有食新鮮

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333s

發表於 16-4-11 08:01

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chy

男爵府

積分: 9937

3^#

發表於 16-4-10 23:15 |只看該作者

回覆：chy 的帖子

放工趕返去煮飯、雪櫃多是雪雞翼。牛、豬、蝦、魚⋯ 有冇簡單用新鮮食材的食譜？謝謝！

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鳥嘴123

子爵府

積分: 10136

4^#

發表於 16-4-10 23:29 |只看該作者

營養價值一樣，唔會唔健康

點評

333s

發表於 16-4-11 08:02

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daisyma008

男爵府

積分: 9194

5^#

發表於 16-4-11 00:08 |只看該作者

回覆：你地煮餸用新鮮食材多定雪藏嘢多？

係呀！有次睇有個電視節目，都有比較冷藏食品與新鮮食品，兩者烹熟後化驗結果，其實營養價值係無分別，所以提及到講，冷藏食品無營養係錯架！

點評

333s

發表於 16-4-11 08:02

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濛查查

伯爵府

積分: 17001

6^#

發表於 16-4-11 00:30 |只看該作者

回覆：你地煮餸用新鮮食材多定雪藏嘢多？

煮新鮮食材多，營養價值我唔清楚，但味道一定有d出入；況且有朋友做物流，佢話好多雪藏食物，好多都過咗期，之後又改個食用限期，又賣過

點評

333s

發表於 16-4-11 08:02

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fannymk

子爵府

積分: 12427

7^#

發表於 16-4-11 01:59 |只看該作者

回覆：你地煮餸用新鮮食材多定雪藏嘢多？

有新鮮就煮新鮮，呢排女要減肥,晚飯食素，多數烚菜加隻蛋算數。

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333s

象牙宮

積分: 230513

8^#

發表於 16-4-11 08:01 |只看該作者

chy 發表於 16-4-10 23:06
除了菜。多數是雪藏嘢覺得好唔健康！

你可買冰鮮, 新鮮...

我个人, 根據 "煮方法" 而選料。
海鮮... 蒸, 用新鮮。其它用雪藏。sea food 用新鮮用就不考慮
chicken ...蒸, 用新鮮。其它調味重, 用雪藏
肉类....湯就用新鮮。 spicy 用雪藏多。

煮的人識變通.... 你會分不出。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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333s

象牙宮

積分: 230513

9^#

發表於 16-4-11 08:03 |只看該作者

chy 發表於 16-4-10 23:15
放工趕返去煮飯、雪櫃多是雪雞翼。牛、豬、蝦、魚⋯ 有冇簡單用新鮮食材的食譜？謝謝！ ...

唔返工時... 就用新鮮。人要灵活D。

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bosch

瑪瑙宮

積分: 128510

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章開心吸收勳章

10^#

發表於 16-4-11 08:50 |只看該作者

大部份都係雪藏，我住外國, d 即日運所謂鮮肉都係劏左幾日, 甚至係由亞洲入口.

我買盒青口都係雪左幾日不過d 青口未死, 咁算吾算新鮮?

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zaba

伯爵府

積分: 15108

11^#

發表於 16-4-11 14:16 |只看該作者

營養唔會因為雪左而流失, 唔駛擔心
要返工又要煮飯, 係咁架啦

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mamachong

大宅

積分: 1385

12^#

發表於 16-4-11 16:42 |只看該作者

回覆：chy 的帖子

全部都用新鮮，唔會雪太多野係雪櫃，連雞翼都無存貨

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maggiepyau

大宅

積分: 3180

13^#

發表於 16-4-11 17:38 |只看該作者

本帖最後由 maggiepyau 於 16-4-11 17:46 編輯

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