烹飪搵食

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小熊仔


民房

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1#
發表於 04-7-30 18:51 |只看該作者

打忌廉既時候..竟然打到出水

我之前已經整過好多次蛋糕..一直都相安無事..
但唔知點解今日打忌廉既時候..竟然打打下會有水出、而且有d粒粒咁..
我已經將個盆同所有器具整乾先打..
之後為有再買過d忌廉..情況仍然一樣..點解呢??
之前都未試過咁既!! :cry:
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carol_kk


男爵府

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2#
發表於 04-7-31 00:08 |只看該作者

Re: 打忌廉既時候..竟然打到出水

我都試過有咁既情況出現....我諗可能係D忌廉打過龍呀!!!! 我之後打忌廉, 一見佢杰就停手唔敢再打啦!!!! 你試下啦!
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moyan


伯爵府

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BK Milk勳章


3#
發表於 04-7-31 00:31 |只看該作者

Re: 打忌廉既時候..竟然打到出水

I think you overbeat the cream. Next time you can add some new cream and beat again. Don't waste the cream. Can still use it.
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小熊仔


民房

積分: 94


4#
發表於 04-7-31 01:49 |只看該作者

Re: 打忌廉既時候..竟然打到出水

但我只打了3-4分鍾..應該唔係打過龍law..
而且連軟雪糕狀態都未到就....

私人傳訊

carol_kk


男爵府

積分: 7387


5#
發表於 04-7-31 11:13 |只看該作者

Re: 打忌廉既時候..竟然打到出水

下? 咁奇怪既??? 我試過打到好似軟雪糕咁, 跟住再打就出水同有粒粒.....我諗係自己打過龍.....咁你係用邊隻牌子架?
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ks


大宅

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6#
發表於 04-7-31 13:10 |只看該作者

Re: 打忌廉既時候..竟然打到出水

Which brand of the cream? Is it very close to the expired date?
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小熊仔


民房

積分: 94


7#
發表於 04-7-31 17:09 |只看該作者

Re: 打忌廉既時候..竟然打到出水

我今日打到喇..
應該係天氣熱..我又無開冷氣..室溫唔夠凍呀.
今日打果陣..我將個盆放在冰水中打..惦呀~~
私人傳訊


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