Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想問西米應該點整?

烹飪搵食

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chowbbhk


子爵府

積分: 14865


1#
發表於 08-11-19 17:23 |只看該作者
想問西米洗唔洗浸呢?我想整芒果西米露比個女食呀!!!有無食譜呀?
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cwlee


珍珠宮

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2#
發表於 08-11-19 17:30 |只看該作者
鮮芒果椰汁西米露

芒果 2~3個 (切粒，用叉壓爛D芒果，會好味D架)
西米 半個湯碗
冰糖 2舊
椰汁 1權 (小)

水滾後先放西米入去大火煲15分鐘
之後細火煲..直至d西米透明就熄火
過冷河
椰汁加1罐水煲滾,放入冰糖
後加入西米
等D糖水凍哂至加切左粒的芒果
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peggy@_@


男爵府

積分: 5707


3#
發表於 08-11-19 19:39 |只看該作者
唔想用椰汁可以用新鮮芒果汁代替
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cwlee


珍珠宮

積分: 39527

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4#
發表於 08-11-19 19:46 |只看該作者
用鮮奶 / 花奶 代替都可以，我全部試過哂。但用芒果汁D味會太濁，其實用叉壓爛D芒果都會有好多汁架。你可以落多幾個芒果。

私人傳訊


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