自由講場

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珍珠宮

積分: 38862

畀面勳章 BK Milk勳章


1#
發表於 16-6-5 12:36 |只看該作者
如題,另外,d糉要放水裡蒸?用碟隔水蒸?要幾耐時間?
好想食


象牙宮

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2024年龍年勳章


2#
發表於 16-6-5 12:48 |只看該作者

引用:如題,另外,d糉要放水裡蒸

原帖由 ru_663th 於 16-06-05 發表
如題,另外,d糉要放水裡蒸?用碟隔水蒸?要幾耐時間?
好想食
我見老三陽好多款,睇到眼花瞭亂……結果決定唔到,一隻都冇買……


象牙宮

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3#
發表於 16-6-5 12:49 |只看該作者
咸肉糉,至愛

點評

Mnbvcxdsa    發表於 16-6-5 23:53
cutiemapa    發表於 16-6-5 21:22


珍珠宮

積分: 41343

畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 16-6-5 12:54 |只看該作者
Sumyeema1 發表於 16-6-5 12:48
我見老三陽好多款,睇到眼花瞭亂……結果決定唔到,一隻都冇買……

...

我都系次次想買黎試下點知太多款,跟住都系無買到


瑪瑙宮

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大廚勳章


5#
發表於 16-6-5 12:55 |只看該作者
ru_663th 發表於 16-6-5 12:36
如題,另外,d糉要放水裡蒸?用碟隔水蒸?要幾耐時間?
好想食

我直接用水煮,最少水滾30分鐘
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


珍珠宮

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6#
發表於 16-6-5 12:57 |只看該作者
DoReMi媽媽 發表於 16-6-5 12:49
咸肉糉,至愛


瑪瑙宮

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大廚勳章


7#
發表於 16-6-5 12:57 |只看該作者
ru_663th 發表於 16-6-5 12:36
如題,另外,d糉要放水裡蒸?用碟隔水蒸?要幾耐時間?
好想食

自家粽。。。最足料。。。


老三陽我買basic個d 蛋黃肉粽已好好食但也不便宜
myimage.jpg
myimage.jpg

點評

aurora10    發表於 16-6-8 16:56
Mnbvcxdsa    發表於 16-6-5 23:55
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


翡翠宮

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8#
發表於 16-6-5 12:57 |只看該作者
每款糉各有特式!好多都鍾意!


珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


9#
發表於 16-6-5 12:58 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-6-5 12:55
我直接用水煮,最少水滾30分鐘
是否放水裡浸蒸?如size細隻要30 mins?


男爵府

積分: 9945


10#
發表於 16-6-5 12:59 |只看該作者
最愛傳統咸肉糉,只得糯米、綠豆、咸蛋黃加肥豬肉就足夠

至憎有花生、眉豆、搖柱、冬菇嗰d材料既咸肉糉


珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


11#
發表於 16-6-5 12:59 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-6-5 12:57
自家粽。。。最足料。。。
老三陽? 邊度? 好多料


瑪瑙宮

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大廚勳章


12#
發表於 16-6-5 13:00 |只看該作者
ru_663th 發表於 16-6-5 12:58
是否放水裡浸蒸?如size細隻要30 mins?

因為我放冰格,穩陣寧願煮耐d
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


子爵府

積分: 12612


13#
發表於 16-6-5 13:12 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-6-5 12:57
自家粽。。。最足料。。。

边間?香港定九龍个間?


珍珠宮

積分: 37742

好媽媽勳章


14#
發表於 16-6-5 13:13 |只看該作者

引用:如題,另外,d糉要放水裡蒸?用碟隔水蒸?要幾

原帖由 ru_663th 於 16-06-05 發表
如題,另外,d糉要放水裡蒸?用碟隔水蒸?要幾耐時間?
好想食
如果親友包的粽因為不會落重味,我會隔水蒸,大約30分鐘。街外買如美針的咸肉粽,我嫌重味,會水煮,凍水落,滾後煮15-20分鐘,再焗5分鐘。




子爵府

積分: 11929


15#
發表於 16-6-5 13:15 |只看該作者

回覆:端午節食咩糉最好味

媽咪包的最好食


瑪瑙宮

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大廚勳章


16#
發表於 16-6-5 13:16 |只看該作者
bbqueen 發表於 16-6-5 13:12
边間?香港定九龍个間?

我之前在銅鑼灣買。。。
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


子爵府

積分: 12612


17#
發表於 16-6-5 20:06 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-6-5 13:16
我之前在銅鑼灣買。。。

呢幾年都係買呢間,係未試过 九龍城个間!


瑪瑙宮

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大廚勳章


18#
發表於 16-6-5 21:18 |只看該作者
bbqueen 發表於 16-6-5 20:06
呢幾年都係買呢間,係未試过 九龍城个間!

本帖最後由 seaheart88 於 16-6-5 21:19 編輯

所以我就算自己包粽,也會過海去老三陽買幾條上海粽食下

但不需要買佢d堯柱貴價粽。。蛋黃肉粽正


伯爵府

積分: 19788


19#
發表於 16-6-5 21:21 |只看該作者
ru_663th 發表於 16-6-5 12:36
如題,另外,d糉要放水裡蒸?用碟隔水蒸?要幾耐時間?
好想食
至愛花生糉。隔水蒸


大宅

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20#
發表於 16-6-5 22:04 |只看該作者
bbtarget 發表於 16-6-5 12:59
最愛傳統咸肉糉,只得糯米、綠豆、咸蛋黃加肥豬肉就足夠

至憎有花生、眉豆、搖柱、冬菇嗰d材料既 ...

Same same
加砂糖再整支可樂!
正到冇朋友

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