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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 懶人晚餐 - 邪惡蒜蓉番茄芝士焗豬扒

烹飪搵食今日: 0|主題: 139293

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[菜式] 懶人晚餐 - 邪惡蒜蓉番茄芝士焗豬扒 [複製鏈接]

12 3

magiee

侯爵府

積分: 24806

1^#

發表於 16-3-10 20:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料：豬扒 5件
蒜頭 8-10粒
蕃茄 1個
Mozzarella Cheese 隨意
番茄醬隨意

1）豬扒用鹽，糖，白醋，黑胡椒醃五分鐘
同時預熱焗爐至180度

2）落少許牛油，2面煎豬扒，約5分鐘熄火

3）番茄1個，煮熟去皮。
生蒜頭約8至10，拍碎。

4）先鋪碎生蒜頭於豬扒面，蕃茄切爛，加少許番茄醬，連同Mozzarella Cheese鋪豬扒面，一齊放入焗爐焗15分鐘至豬扒全熟

廿分鐘唔洗食得！又易整又方便仲勁邪惡！

點評

cutiemapa

發表於 16-6-14 16:32

xingyi

發表於 16-4-1 11:32

FiFiMa

發表於 16-3-17 18:45

Alexspp

發表於 16-3-14 17:55

pwsmay

發表於 16-3-12 11:15

yyoouu

發表於 16-3-12 04:13

Gracezhou

發表於 16-3-10 20:50

0 1 0

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Nevegas

大宅

積分: 3064

2^#

發表於 16-3-10 20:39 |只看該作者

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magiee

侯爵府

積分: 24806

3^#

發表於 16-3-10 20:41 |只看該作者

引用：材料：豬扒+5件蒜頭+8-10粒蕃茄+1個Mozzare

原帖由 magiee 於 16-03-10 發表
材料：豬扒 5件
蒜頭 8-10粒
蕃茄 1個

蒜頭唔一定要預先爆香！齋焗完併芝士食都好好味！

點評

Gracezhou

發表於 16-3-10 20:50

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花生油子

水晶宮

積分: 51721

馬年勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章畀面勳章

4^#

發表於 16-3-10 20:43 |只看該作者

回覆：懶人晚餐 - 邪惡蒜蓉番茄芝士焗豬扒

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jastarone

水晶宮

積分: 60436

5^#

發表於 16-3-10 22:23 |只看該作者

回覆：懶人晚餐 - 邪惡蒜蓉番茄芝士焗豬扒

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hung1224

男爵府

積分: 6139

6^#

發表於 16-3-10 22:26 |只看該作者

引用：材料：豬扒+5件蒜頭+8-10粒蕃茄+1個Mozzare

原帖由 magiee 於 16-03-10 發表
材料：豬扒 5件
蒜頭 8-10粒
蕃茄 1個

係咪新鮮豬扒，點解要落白醋？

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M.Y.P

子爵府

積分: 13905

7^#

發表於 16-3-10 23:09 |只看該作者

回覆：magiee 的帖子

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elisewaiman

水晶宮

積分: 59172

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8^#

發表於 16-3-11 09:26 |只看該作者

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magiee

侯爵府

積分: 24806

9^#

發表於 16-3-11 10:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+magiee+於+16-03-10+發表材料

原帖由 hung1224 於 16-03-10 發表
係咪新鮮豬扒，點解要落白醋？

酸性會破壞肌肉既蛋白質，讓肉質鬆軟，所以我一直都用白醋醃豬！仲會無左陣豬臭味，你試下！

下圖有鬼鬼老師既詳細說明

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doralps

大宅

積分: 1644

認識瑞士牛牛第一回畀面勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

10^#

發表於 16-3-11 10:26 |只看該作者

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Chunma8083

伯爵府

積分: 17000

畀面勳章

11^#

發表於 16-3-11 10:48 |只看該作者

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Selinaomcheung

侯爵府

積分: 24458

畀面勳章

12^#

發表於 16-3-11 12:10 |只看該作者

回覆：懶人晚餐 - 邪惡蒜蓉番茄芝士焗豬扒

真係好邪惡

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hung1224

男爵府

積分: 6139

13^#

發表於 16-3-11 12:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hung1224+於+16-03-10+發表係

原帖由 magiee 於 16-03-11 發表
酸性會破壞肌肉既蛋白質，讓肉質鬆軟，所以我一直都用白醋醃豬！仲會無左陣豬臭味，你試下！
下圖有 ...

Thx😋

點評

magiee

發表於 16-3-11 19:02

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magiee

侯爵府

積分: 24806

14^#

發表於 16-3-11 13:02 |只看該作者

引用：真係好邪惡

原帖由 Selinaomcheung 於 16-03-11 發表
真係好邪惡

C6勁鐘意！5塊豬扒嫌少，強烈要求我下次煮多D

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KWHeidi

琥珀宮

積分: 160168

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15^#

發表於 16-3-11 13:10 |只看該作者

原來係高手

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maggie92

子爵府

積分: 11786

16^#

發表於 16-3-11 13:13 |只看該作者

回覆：懶人晚餐 - 邪惡蒜蓉番茄芝士焗豬扒

好方便，要試下先

係咪用新鮮豬扒？

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szplayer

複式洋房

積分: 399

17^#

發表於 16-3-11 14:50 |只看該作者

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ttjl7

象牙宮

積分: 200211

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18^#

發表於 16-3-11 15:02 |只看該作者

回覆：懶人晚餐 - 邪惡蒜蓉番茄芝士焗豬扒

點評

magiee

發表於 16-3-11 19:02

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AYNSLEYSZELAI

大宅

積分: 1144

19^#

發表於 16-3-11 15:28 |只看該作者

回覆：magiee 的帖子

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stagea

琥珀宮

積分: 196916

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