烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 04-8-9 09:38 |只看該作者

滾水落料

我想問係咪凡煮什魔都要滾左水後才落料呢?


翡翠宮

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2#
發表於 04-8-9 11:37 |只看該作者

Re: 滾水落料

係!


別墅

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3#
發表於 04-8-9 14:19 |只看該作者

Re: 滾水落料

why? 個工人時時都係未滾水就將d料放落去,咁我應該點教佢呀?


別墅

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4#
發表於 04-8-9 17:35 |只看該作者

Re: 滾水落料


點解你唔問下工人做咩唔聽你講,你叫佢見到水滾,有
好多泡"擁"哂出o黎先至落料。

你個工人係咪印印,因為賓賓應該無咁蠢既。

如果你煲西洋菜湯唔水滾落料的話,成煲湯都會變哂苦,
唔飲得。


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5#
發表於 04-8-9 21:23 |只看該作者

Re: 滾水落料

因為如果水唔滾落料D湯會冇咁清,尤其係豬骨

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