烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139206

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發表於 08-12-16 10:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

好似好多BK媽咪都買咗呢個煲,
你地有冇美味食譜分享吓!

我買的原因係煲湯慳火,

如果能做出味美食物就更加開心

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發表於 08-12-16 15:58 |只看該作者

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alicemun

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畀面勳章

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發表於 08-12-16 19:27 |只看該作者

原文章由 qqmimi 於 08-12-16 10:11 發表
好似好多BK媽咪都買咗呢個煲,
你地有冇美味食譜分享吓!
我買的原因係煲湯慳火,
如果能做出味美食物就更加開心

我多數用來煲湯,有時都會用柱侯醬炆牛腩15-20分鐘,薯仔炆雞翼3分鐘,煮有味飯5分鐘就得,真係慳時間同煤氣

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發表於 08-12-17 09:20 |只看該作者

煮有味飯5分鐘就得??

點煮嫁, 教吓我可以嗎 ?

原文章由 alicemun 於 08-12-16 19:27 發表

我多數用來煲湯,有時都會用柱侯醬炆牛腩15-20分鐘,薯仔炆雞翼3分鐘,煮有味飯5分鐘就得,真係慳時間同煤氣

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alicemun

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畀面勳章

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發表於 08-12-17 12:21 |只看該作者

原文章由 qqmimi 於 08-12-17 09:20 發表
煮有味飯5分鐘就得??

點煮嫁, 教吓我可以嗎 ?

我通常用鑊將肉類炒至半熟,放米,落水,水要落多少少,然後倒落快鍋,鎖蓋,吱吱聲後5分鐘熄火,(有聲後要將火較細一點),如果整雞香飯,可用蒜蓉炒米,落雞湯,同樣做法,我覺得幾好味

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chowbbhk

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6^#

發表於 08-12-18 01:18 |只看該作者

回覆 #2 qqmimi 的文章

蒸蘿蔔糕15分鐘,勁正!!

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fababy

複式洋房

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發表於 08-12-18 09:20 |只看該作者

我就經常煲湯 , 煮粥---快靚正

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fababy

複式洋房

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發表於 08-12-18 09:22 |只看該作者

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fababy

複式洋房

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9^#

發表於 08-12-18 09:24 |只看該作者

菜干蠔豉蟶子干(朋友福建手信) 排骨粥 !!

漏左+腐竹

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10^#

發表於 08-12-18 09:54 |只看該作者

你的粥超多料

原文章由 fababy 於 08-12-18 09:24 發表
菜干蠔豉蟶子干(朋友福建手信) 排骨粥 !!

漏左+腐竹

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sunniema

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發表於 08-12-18 22:36 |只看該作者

原文章由 chowbbhk 於 08-12-18 01:18 發表
蒸蘿蔔糕15分鐘,勁正!!

好正噃, 可唔可以教我點整啊?

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chowbbhk

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發表於 08-12-19 00:46 |只看該作者

原文章由 sunniema 於 08-12-18 22:36 發表

好正噃, 可唔可以教我點整啊?

1:先切好要用的材料,什麼都不用放開中火,放料落煲炒香.取回碟上.
2:蘿蔔切條,放進煲內炒下,放沙糖約一匙在蘿蔔內.關煲蓋,待響後關火.焗至可以開蓋為止.
3:準備沾米粉+塩+胡椒+水=糊狀
4:放先切好要用的(1)材料入煲內,慢慢倒入(3)糊狀.伴匀.倒入糕盆內.待蒸.
5:用快煲響後轉細火,15分鐘就ok!!!
(以上都是快煲售貨員教,我做過係成功的)

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