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清洗香菇小技巧 [複製鏈接]

jenny912

複式洋房

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發表於 04-8-15 02:26 |只看該作者

清洗香菇小技巧

步驟：

先將乾香菇用清水沖洗，記得沖洗的香菇勿泡於水中。
拿一個有蓋的器皿，將剛才沖洗過的香菇至於器皿中此時把蓋子蓋好，大約等30分鐘後再打開。（器皿中不要放水喔！）
30分鐘後打開蓋子，剛才是還是硬硬的香菇此時已經變軟，此時再將香菇內、外側沖洗乾淨即可。
以這樣的清洗方式，能讓香菇它的口感更香更脆，有空的話您不妨這樣試試看喔！