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大仔大女媽媽會

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[2008年] 三文魚粥 [複製鏈接]

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danny48717


洋房

積分: 202


1#
發表於 08-11-6 18:12 |只看該作者
各位mama
去西田買三文魚煲粥比bb食 好多日本人都如此 十分有營養 而且好味 不過三文魚煮1分鐘便足夠 otherwises, d養份無晒
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Jasmine豬豬


大宅

積分: 2618

好媽媽勳章 醒目開學勳章


2#
發表於 08-11-6 20:17 |只看該作者
請問三文魚粥點整? 完粥加三文魚? 整爛至加, or 煮熟再整爛? 同埋咁早食唔食得?

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JWING


複式洋房

積分: 386


3#
發表於 08-11-6 23:31 |只看該作者
我之前係百佳買咗一份三文魚扒整咗比亞B食, 佢反應唔差.
我個整法:
1.先將三文魚切一片, 大約五片
2.用熱水灼熟(轉咗粉紅色), 唔要白色脂肪部分, 起骨, 用叉壓爛
3.當粥仔起泡泡時就放落去, 熟透即可
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Carina11


別墅

積分: 971


4#
發表於 08-11-7 01:11 |只看該作者
我通常會買三文魚刺生個種，感覺新鮮D


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ah_tal


大宅

積分: 3620

好媽媽勳章


5#
發表於 08-11-7 09:05 |只看該作者
但我試過一次三文魚煲粥,好似好肥,我怕bb腸胃唔好,所以唔敢比佢再食呀~
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老鼠仔


別墅

積分: 599


6#
發表於 08-11-7 09:58 |只看該作者
原文章由 Carina11 於 08-11-7 01:11 發表
我通常會買三文魚刺生個種，感覺新鮮D

我都係用三文魚刺生呀, 都係覺得新鮮d, 而且少d 唔使浪費麻! 不過三文魚又真係幾肥下架, 所以只煲過一次
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LongyinBB


複式洋房

積分: 205


7#
發表於 08-11-7 10:02 |只看該作者
三文魚耍出出水, 咁就無咁油同無咁腥.
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goby


別墅

積分: 697


8#
發表於 08-11-7 12:48 |只看該作者
我每星期1-2日都煲三文魚粥的，我之前係city super(野生$46/100g)，一田平d(野生/有機$29.9/100G)我唔係買刺身個d(刺身個d無咁多魚油的)。我用電飯煲煲粥仔的，通常都係見飯煲有蒸氣出我就放材料，煲好後d魚都散散地，再壓下都散曬。
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Jasmine豬豬


大宅

積分: 2618

好媽媽勳章 醒目開學勳章


9#
發表於 08-11-7 18:27 |只看該作者
收到哂! 多謝各位!!

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