烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 08-11-5 10:33 |只看該作者
請問焗爐入面個滴漏盤係唔可以當焗盤用, 而要另外買架???咁係唔係要買返同樣size?


大宅

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2#
發表於 08-11-5 11:55 |只看該作者
你買咩牌子焗爐阿?
通常焗爐都會有附送焗盤喎.


男爵府

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3#
發表於 08-11-5 13:23 |只看該作者
我個個係delongi, 佢既說明書唔係講焗盤,係講滴漏盤, 用來裝烤焗時滴落來既水同油架!我諗我要買返個焗盤先得。唔該晒。


男爵府

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4#
發表於 08-11-5 13:29 |只看該作者
其實所有可以入焗爐ga器皿,都可以做焗盤,
我都會用個滴漏盤做焗盤咖!

C.C MUN


男爵府

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5#
發表於 08-11-5 14:13 |只看該作者

回覆 #1 sukimak 的文章

我真係傻啊, 哈哈........., !唔該晒。請問烤焗時, 其他冇用到既架,係唔係要囉出來架???


公爵府

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6#
發表於 08-11-5 14:48 |只看該作者
我都新買咗呢個牌子,尋晚第一次用嚟焗雞翼,我都係用佢個盤嚟焗,我無留意說明書叫佢做乜盤喎!我無諗佢唔係焗盤,焗出嚟好好味呀!無嘢喎!
我要記得幸福......


男爵府

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7#
發表於 08-11-5 15:07 |只看該作者

回覆 #1 浩霆豬豬 的文章

你真係好叻啊, 我係第一次用咁大既焗爐,真係好似未入過廚房既人咁, 咩都唔識, 我試機開爐15分鐘, 搞到隔離個雪櫃超熱啊, 有冇咩辦法可以隔熱啊?我驚熱壞個雪櫃啊!


大宅

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8#
發表於 08-11-5 15:20 |只看該作者
which model do you buy ?

I just buy EO1270


男爵府

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9#
發表於 08-11-5 15:22 |只看該作者

回覆 #1 cheese_cake 的文章

我個個係eo2150, 21公升架,. 永安減價時買既, 998蚊。


公爵府

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10#
發表於 08-11-5 15:23 |只看該作者
原文章由 123BB 於 08-11-5 15:07 發表
你真係好叻啊, 我係第一次用咁大既焗爐,真係好似未入過廚房既人咁, 咩都唔識, 我試機開爐15分鐘, 搞到隔離個雪櫃超熱啊, 有冇咩辦法可以隔熱啊?我驚熱壞個雪櫃啊! ...

我唔叻架!我都係焗爐新手,一路焗一路望住佢,驚焗燶晒啲雞翼,又唔記得預熱個爐. 不過個爐著緊時附近真係幾熱,所以我特登執個位嚟迎接佢呀!
我要記得幸福......


男爵府

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11#
發表於 08-11-5 20:05 |只看該作者

回覆 #1 浩霆豬豬 的文章

請問浩霆豬豬:
焗爐個d發熱管係唔係同其他發熱管唔同??佢唔會變紅色既?我舊個隻會紅色好似燒著咁架, 我真係有d懷疑, 係唔係正常??


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12#
發表於 08-11-5 22:07 |只看該作者
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13#
發表於 08-11-5 23:08 |只看該作者
原文章由 123BB 於 08-11-5 20:05 發表
請問浩霆豬豬:
焗爐個d發熱管係唔係同其他發熱管唔同??佢唔會變紅色既?我舊個隻會紅色好似燒著咁架, 我真係有d懷疑, 係唔係正常??

我無留意佢有無著喎!個爐著嘅同時有燈著,係咪睇唔到條發熱線著呢!
我要記得幸福......


男爵府

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14#
發表於 08-11-6 09:08 |只看該作者

回覆 #2 vicky_cheun 的文章

我尋晚焗左蜜糖雞翼, 超好味, 表面金黃色, 真係好滿意。星期六我就開始焗曲奇餅啦, 囡囡好期待啊。請問你焗曲奇時, 係同時焗兩盤定係分開兩次焗????

[ 本文章最後由 123BB 於 08-11-6 09:09 編輯 ]


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15#
發表於 08-11-6 12:38 |只看該作者
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16#
發表於 08-11-6 14:25 |只看該作者
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17#
發表於 08-11-6 14:38 |只看該作者

回覆 #1 火石 的文章

我已經用塊板隔開左啦 , 尋晚試過雪櫃冇熱啦, 不過我真係見唔到焗爐既發熱管變紅色喎, 係唔係正常架???mouth:


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18#
發表於 08-11-6 14:39 |只看該作者
原文章由 123BB 於 08-11-6 09:08 發表
我尋晚焗左蜜糖雞翼, 超好味, 表面金黃色, 真係好滿意。星期六我就開始焗曲奇餅啦, 囡囡好期待啊。請問你焗曲奇時, 係同時焗兩盤定係分開兩次焗???? ...

你哋用咩蜜糖架?雞翼仲使唔使醃呢?thx!!
我要記得幸福......


男爵府

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19#
發表於 08-11-6 14:44 |只看該作者

回覆 #1 浩霆豬豬 的文章

我去烘焙店買既, 叫清蜜糖, 可以入爐, 雞翼我用蒜蓉、薑汁、生抽早上醃, 夜晚焗, 焗30分鐘, 最後5分鐘擦上蜜糖。


大宅

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20#
發表於 08-11-7 12:26 |只看該作者
吓, 乜原來搵塊板間開就得ka啦 , 我就唔敢擺響雪柜上邊, 只係放咗係柜入邊, 用果陣先拎出黎, 好鬼麻煩~~

原文章由 123BB 於 08-11-6 14:38 發表
我已經用塊板隔開左啦 , 尋晚試過雪櫃冇熱啦, 不過我真係見唔到焗爐既發熱管變紅色喎, 係唔係正常架???mouth:

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