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安排營養飯盒免影響孩子發育 [複製鏈接]

joycekongcw

別墅

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發表於 04-10-7 10:39 |只看該作者

安排營養飯盒免影響孩子發育

家長要注意下列五點：
1. 五穀類佔飯盒的二分之一，包括飯、意粉、、馬鈴薯等；蔬菜佔飯盒的三分之一；肉類佔飯盒的六分之一（大約二至三）；

2. 烹調方法多用蒸、煮、烚、燒、烤；避免炸、炒、煎；

3. 多元化而新鮮的食物：每種食物所含維他命及礦物質也不同，例如牛肉含鐵質、雞肉含鋅質；

4. 多用天然調味料如香草以增加香味及減少用鹽份量；

5. 多選用不同顏色的食物，如南瓜、番茄、紅蘿蔔、雜豆等增加飯盒吸引力。

飯盒例子：

1. 紅米飯 + 烤香草豬扒 + 西蘭花；
2. 番茄牛肉燴菠菜；
3. 煙三文魚多穀包 + 雜菜沙律。

因此，為了孩子的健康想，應預備營養均衡的愛心飯盒，培養健康的飲食習慣。
撰文：米施洛營養護康中心營養師盧宇薇
原文可於以下網頁瀏覽： www.mslhk.com