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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 無微波爐點番熱pizza呢？

自由講場今日: 1652|主題: 1343395

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無微波爐點番熱pizza呢？ [複製鏈接]

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xp

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發表於 16-9-17 11:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 16-9-17 11:35 |只看該作者

煎返熱佢

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發表於 16-9-17 11:41 |只看該作者

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電飯煲焗熱，或煎

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發表於 16-9-17 11:42 |只看該作者

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用易潔平底鑊焗熱，個底又熱又脆添

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xp

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發表於 16-9-17 11:44 |只看該作者

係咪唔使落油煎呀？

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發表於 16-9-17 12:01 |只看該作者

xp 發表於 16-9-17 11:44
係咪唔使落油煎呀？

我就咁用平底獲哄番熱，冇落油

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發表於 16-9-17 12:16 |只看該作者

我技術唔好，次次都整燶個pizza底，所以我用嘅方法係，用牛油紙墊高個平底鑊或飯煲底，會用長d份量嘅牛油紙，渣chow張紙，等塊pizza同鑊底或飯煲底有個空間，之後放pizza上去焗，好快搞掂！面包、蛋tat，月餅我都用呢個翻熱，我覺得好得！

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發表於 16-9-17 17:32 |只看該作者

xp 發表於 16-9-17 11:34

我蒸咖！不過要加錫紙！水滾蒸幾分鐘就得！

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發表於 16-9-17 17:40 |只看該作者

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發表於 16-9-17 17:40 |只看該作者

xp 發表於 16-9-17 11:44
係咪唔使落油煎呀？

白鑊煎。大火燒熱平底鑊。落pizza轉中火。煎兩分鐘後轉細火加蓋焗大約兩分鐘。食得。

點評

發表於 16-9-19 19:48

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發表於 16-9-17 17:41 |只看該作者

鑊舖鍚紙，開火做焗爐效果，但記住睇火

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發表於 16-9-17 17:43 |只看該作者

搵風筒，夠創意未？

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發表於 16-9-17 17:49 |只看該作者

回覆樓主:

煎pan

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發表於 16-9-17 18:01 |只看該作者

引用：Quote:xp 發表於 16-9-17 11:44 係咪唔使落

原帖由 fuhk 於 16-09-17 發表
白鑊煎。大火燒熱平底鑊。落pizza轉中火。煎兩分鐘後轉細火加蓋焗大約兩分鐘。食得。
...

不落油，會傷易潔穫嗎？

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發表於 16-9-17 18:14 |只看該作者

回覆樓主:

唔落油燒熱個 pan, 關火，放 pizza 入去，之後蓋 pan 蓋焗一陣

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發表於 16-9-17 18:15 |只看該作者

vivibabyvivi 發表於 16-9-17 11:35
煎返熱佢

係，我用平底鑊煎番熱，用微波爐會硬晒，完全食唔到！

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發表於 16-9-17 18:21 |只看該作者

weiwei 發表於 16-9-17 18:01
不落油，會傷易潔穫嗎？

唔係全用猛火唔怕的

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發表於 16-9-17 18:55 |只看該作者

翻熱pizza最好方法係用平底鍋烘番熱

我和我最後的倔強，握緊雙手絕對不放，下一站是不是天堂，就算失望不能絕望！

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發表於 16-9-17 22:42 |只看該作者

引用：

原帖由 xp 於 16-09-17 發表

用煎pan

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發表於 16-9-17 22:51 |只看該作者

fuhk 發表於 16-9-17 17:40
白鑊煎。大火燒熱平底鑊。落pizza轉中火。煎兩分鐘後轉細火加蓋焗大約兩分鐘。食得。
...

我都係咁，外賣食唔晒，留第二日翻熱，煎到個底脆卜卜，超正

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