自由講場 今日: 109 | 主題: 1349064

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發表於 16-9-16 14:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 bbkq 於 16-9-16 14:42 編輯

手多試下蒸西蘭花，因為睇了一篇報道話西蘭花最能保持營養是蒸5分鐘，抗癌成份最能保留。

實在太難食，又黃，又苦，又淋哂。唯有掉，好在是百佳特價1個。

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chowqv

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wyeth冷知識勳章畀面勳章大廚勳章

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發表於 16-9-16 14:48 |只看該作者

回覆樓主:

淨蒸？有無撈d油鹽？

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bbkq

發表於 16-9-16 15:17

不知所謂的乙陸！！！

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發表於 16-9-16 15:02 |只看該作者

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kkc886

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發表於 16-9-16 15:03 |只看該作者

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kkc886

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發表於 16-9-16 15:04 |只看該作者

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blackberry

翡翠宮

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發表於 16-9-16 15:06 |只看該作者

我覺得係百X的西蘭花唔好食, 總覺有怪味

我試過蒸其他菜乜都無落,係OK的, 如津白, 油麥(唔駛5分鐘)

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bbkq

發表於 16-9-16 15:23

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小紅梅

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發表於 16-9-16 15:07 |只看該作者

回覆樓主:

試下蒸3分鐘，不過蒸菜始終係唔好食，蒸菜心仲難食。我部機食譜一般蒸菜3分鐘夠

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bbkq

發表於 16-9-16 15:25

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野原美冴

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減齡達人勳章

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發表於 16-9-16 15:09 |只看該作者

要加調味在菜面上蒸，包括油，才會好味！

另外，椰菜丶椰菜花丶娃娃菜，呢d白色菜蒸起來比較好味

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bbkq

發表於 16-9-16 15:26

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apple220

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發表於 16-9-16 15:21 |只看該作者

回覆樓主:

西蘭花蒸3分鐘，再加D蠔油!好味喎

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bbkq

發表於 16-9-16 15:27

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bbkq

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發表於 16-9-16 15:22 |只看該作者

blackberry 發表於 16-9-16 15:06
我覺得係百X的西蘭花唔好食, 總覺有怪味

我試過蒸其他菜乜都無落,係OK的, 如津白, 油麥(唔駛5分鐘) ...

百x咁平，一分錢一用貸。應該係up味雪味。買美國貴D，真係甜D，好味好多。

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offlad

男爵府

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發表於 16-9-16 15:39 |只看該作者

小紅梅發表於 16-9-16 15:07
試下蒸3分鐘，不過蒸菜始終係唔好食，蒸菜心仲難食。我部機食譜一般蒸菜3分鐘夠
...

梅菜蒸菜心, 好好味架

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bbkq

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發表於 16-9-16 15:46 |只看該作者

offlad 發表於 16-9-16 15:39
梅菜蒸菜心, 好好味架

應該是控制火路……時間，仲要調味

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KAHOI

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畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 16-9-16 16:07 |只看該作者

blackberry 發表於 16-9-16 15:06
我覺得係百X的西蘭花唔好食, 總覺有怪味

我試過蒸其他菜乜都無落,係OK的, 如津白, 油麥(唔駛5分鐘) ...

係呀，炒都勁大陣up味

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o水o

複式洋房

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發表於 16-9-16 16:16 |只看該作者

bbkq 發表於 16-9-16 14:40
手多試下蒸西蘭花，因為睇了一篇報道話西蘭花最能保持營養是蒸5分鐘，抗癌成份最能保留。

實在太難食，又 ...

差d以為你想自殺

好恐怖

一個蒸左五分鐘既菜

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bbkq

發表於 16-9-16 16:35

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Rita

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發表於 16-9-16 16:16 |只看該作者

回覆樓主:

我估唔係樣樣菜都適合蒸，比如唐生菜呢種。蒸的時間火喉同瓜菜本身大小，受火程度都有分別，蒸之前用小小油鹽撈下，會好味d

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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Rita

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2024年龍年勳章

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發表於 16-9-16 16:17 |只看該作者

offlad 發表於 16-9-16 15:39
梅菜蒸菜心, 好好味架

正呀呢個，冬天菜心夠靚夠甜，我經常整

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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KarenC

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發表於 16-9-16 16:49 |只看該作者

offlad 發表於 16-9-16 15:39
梅菜蒸菜心, 好好味架

呢個好味

人生本是苦

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KT0603

禁止訪問

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發表於 16-9-16 16:49 |只看該作者

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yin-ting

侯爵府

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發表於 16-9-16 17:25 |只看該作者

Rita 發表於 16-9-16 16:17
正呀呢個，冬天菜心夠靚夠甜，我經常整

要蒸幾耐

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teresayan07