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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蓮藕炆腩肉

烹飪搵食今日: 1|主題: 139161

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[菜式] 蓮藕炆腩肉 [複製鏈接]

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熱血金章

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發表於 16-9-24 22:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

家人大讚…好味

點評

發表於 16-10-18 20:00

發表於 16-9-27 22:13

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

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發表於 16-9-24 23:03 |只看該作者

回覆：蓮藕炆腩肉

正

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 16-9-25 02:17 |只看該作者

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發表於 16-9-25 08:21 |只看該作者

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發表於 16-9-25 08:56 |只看該作者

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發表於 16-9-25 11:48 |只看該作者

正，好味道。

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發表於 16-9-25 12:46 |只看該作者

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發表於 16-9-25 14:02 |只看該作者

(emoji)

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發表於 16-9-25 16:52 |只看該作者

請問放什麼去燜呢?求做法

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熱血金章

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發表於 16-9-25 21:53 |只看該作者

SUNLEUNG 發表於 16-9-25 16:52
請問放什麼去燜呢?求做法

南乳丶冰糖丶老抽丶生抽丶蠔油丶紹酒
八角丶香葉丶薑丶蒜丶蔥頭

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熱血金章

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發表於 16-9-25 22:00 |只看該作者

SUNLEUNG 發表於 16-9-25 16:52
請問放什麼去燜呢?求做法

先煎香腩肉，再加薑丶蒜丶蔥頭丶八角丶香葉丶南乳炒香，之後加蓮藕兜均。
加水丶老抽丶生抽丶冰糖丶蠔油上蓋
滾一陣轉細火炆！我炆左50分鐘
最後加紹酒再大火收汁即可

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發表於 16-9-25 22:24 |只看該作者

OksimOk 發表於 16-9-24 22:20
家人大讚…好味

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發表於 16-9-26 06:46 |只看該作者

OksimOk 發表於 16-9-25 21:53
南乳丶冰糖丶老抽丶生抽丶蠔油丶紹酒
八角丶香葉丶薑丶蒜丶蔥頭

謝謝分享

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熱血金章畀面勳章

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發表於 16-9-26 11:20 |只看該作者

送飯一流

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發表於 16-9-27 12:43 |只看該作者

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育兒性格勳章畀面勳章

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發表於 16-9-27 15:49 |只看該作者

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發表於 16-9-27 17:03 |只看該作者

請問啲腩肉要唔要出左水先，炆時是否切左片先，謝謝。

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發表於 16-9-27 17:03 |只看該作者

請問啲腩肉要唔要出左水先，炆時是否切左片先，謝謝。

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發表於 16-9-27 17:06 |只看該作者

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熱血金章

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發表於 16-9-27 17:18 |只看該作者

Fannychan3377 發表於 16-9-27 17:03
請問啲腩肉要唔要出左水先，炆時是否切左片先，謝謝。

我無出水，原條切件就煎

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