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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 真空煲煲湯？

自由講場今日: 1930|主題: 1352474

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真空煲煲湯？ [複製鏈接]

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發表於 16-10-26 21:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

仲要先煲2個鐘嗎？

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 16-10-26 21:52 |只看該作者

cindy618 發表於 16-10-26 21:37
仲要先煲2個鐘嗎？

15 分鐘煲2個鐘都成湯了

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3^#

發表於 16-10-26 22:00 |只看該作者

回覆樓主:

煲15分鐘，放入真空，飲時會再用明火煲半小時

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4^#

發表於 16-10-26 22:03 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 cdn 於 16-10-26 22:03 編輯

我明火20-30分鐘，真空煲2小時左右，再明火15分鐘

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發表於 16-10-26 22:05 |只看該作者

cindy618 發表於 16-10-26 21:37
仲要先煲2個鐘嗎？

超級懶人方法：
1。所有料入煲，再滾水後（約5分鐘），放入保熱煲
2。3-4 小時後，再煲滾，入保熱煲（如果無時間，可以唔做）
3。煮飯前，再煲10分鐘，再放入保熱煲
4。開飯就飲得

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發表於 16-10-26 22:06 |只看該作者

回覆：真空煲煲湯？

明火20-30分鐘，真空煲大概6-8個鐘，再明火15分鐘

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發表於 16-10-26 23:11 |只看該作者

bbasco 發表於 16-10-26 22:00
煲15分鐘，放入真空，飲時會再用明火煲半小時

原來15min就得？

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發表於 16-10-26 23:12 |只看該作者

回覆樓主:

頭先煲左一粒鐘，side煤氣

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發表於 16-10-26 23:18 |只看該作者

bbasco 發表於 16-10-26 22:00
煲15分鐘，放入真空，飲時會再用明火煲半小時

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發表於 16-10-27 00:49 |只看該作者

I9528 發表於 16-10-26 22:05
超級懶人方法：
1。所有料入煲，再滾水後（約5分鐘），放入保熱煲
2。3-4 小時後，再煲滾，入保熱煲（如果 ...

5分鐘？咩都未出味喎

心存正念，接觸的人都會是貴人;
心術不正，接觸的人都會是小人。

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發表於 16-10-27 00:53 |只看該作者

我開頭煲大約半個鐘，中間翻滾一次，食飯時再翻滾。

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12^#

發表於 16-10-27 00:54 |只看該作者

回覆樓主:

煲2個鐘，已經係ready to drink

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13^#

發表於 16-10-27 00:54 |只看該作者

我覺得明火好飲D

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發表於 16-10-27 01:02 |只看該作者

bestgood 發表於 16-10-27 00:54
我覺得明火好飲D

你呢個問題我廿年前聽得最多

來過我家飲湯的人，都唔知我用真空㷛，所以個個話好夠火候好味，當我話係用真空㷛㷛湯之後，又有人話味道點都唔及明火㷛

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發表於 16-10-27 01:04 |只看該作者

cindy618 發表於 16-10-26 21:37
仲要先煲2個鐘嗎？

早上明火廿分鐘，晚上飲之前再㷛滾就可以啦！真空㷛咗一日，好出味！

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發表於 16-10-27 01:11 |只看該作者

701003 發表於 16-10-27 01:02
你呢個問題我廿年前聽得最多來過我家飲湯的人，都唔知我用真空㷛，所以個個話好夠火候好味，當我話 ...

真空煲迫出精華，又唔乾水，正！

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發表於 16-10-27 01:43 |只看該作者

回覆：真空煲煲湯？

大火煲半小時迫出味，再落去真空大半日，飲前再煲半小時。

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發表於 16-10-27 08:31 |只看該作者

回覆樓主:

今朝煲10分鐘，全屋都好香湯味

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發表於 16-10-27 09:06 |只看該作者

maggkiki 發表於 16-10-27 01:43
大火煲半小時迫出味，再落去真空大半日，飲前再煲半小時。

我都係咁煲，無論咩湯都出味

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20^#

發表於 16-10-27 23:54 |只看該作者

回覆樓主:

炆野包淋先正

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